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超详细的巴黎布列斯特车轮泡芙
泡芙部分、中粉（低粉和高粉对半）、牛奶、水、黄油、盐、糖、常温鸡蛋、夹心酱部分、蛋黄、糖、牛奶、低粉、玉米淀粉、淡奶油、糖、杏仁片
1 做过
胖墩儿日尝
巴黎布列斯特泡芙
黄油、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、淡奶油、清水、盐、泡打粉、杏仁片、时令水果、糖粉、卡士达酱、防潮糖粉
3 做过
COUSS
巴黎布列斯特泡芙/焦糖榛子车轮泡芙
水、无盐动物黄油、低筋面粉、鸡蛋、盐、杏仁片、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、香草荚、卡仕达酱、无盐动物黄油、焦糖榛子酱
0 做过
coldly
【简简厨房】巴黎布雷斯特车轮泡芙、榛子酱
简简厨房
草莓巴黎-布雷斯特泡芙
水、黄油、白砂糖、盐、低粉、鸡蛋、杏仁片、清水、香缇奶油、草莓、糖粉
综合评分 6.8 （191 做过）
巴巴Barbara
巴黎布雷斯特泡芙
泡芙面糊、鸡蛋液、杏仁片、焦糖榛果奶油馅、卡士达奶油、黄油（奶油）、焦糖榛果酱、糖粉
芝麻糖这么甜
复刻Chef Camille Perrot的开心果巴黎布雷斯特
泡芙面糊、含糖开心果酱、开心果打发甘纳许、泡芙酥皮
圆滚滚米米君
巴黎布雷斯特车轮泡芙
yn高小疯
巴黎车轮泡芙（Paris-Brest）
巧克力榛子酱、水、黄油、盐、低粉、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、香草豆荚、黄油、涂抹用蛋液、杏仁片
综合评分 7.7 （144 做过）
夏日蔷薇rosa
开心果巴黎布列斯特
开心果
分享甜
希布斯特奶油馅（圣多诺黑泡芙用）
牛奶、香草荚、蛋黄、细砂糖、淀粉、意式蛋白霜、 蛋白、 砂糖、 水、吉利丁、白兰地
奈森
配方 ｜巴黎布雷斯特
黄油、杏仁片、鸡蛋
2 做过
乐慕烘焙网
Paris-Brest丨巴黎布雷斯特车轮泡芙
椰子巧克力奶油、葡萄糖浆、转化糖、淡奶油、牛奶巧克力、椰子果茸、椰子酒 、泡芙面团、面粉、盐、黄油、牛奶、全蛋、清水、杏仁奶酥、黄油、面粉、砂糖、蛋白、杏仁碎、可可薄脆
做蛋糕小伙
巴黎布莱斯特泡芙—榛香四溢
泡芙面糊、低粉、牛奶、黄油、盐、白砂糖、鸡蛋、杏仁片、糖霜、榛子穆斯林奶油霜、牛奶、蛋黄、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草膏、黄油、榛子酱
一闪一闪Glints
40%全麦（斯佩尔特小麦芽）基础欧包
伯爵T65（可替换中式高筋面粉）、王后吐司粉（可替换其他品牌高筋面粉）、全麦粉（纯全麦粉）、斯佩尔特小麦芽（研磨机自打粉）（可替换全麦粉）、天然酵种、盐、水（凉水）
综合评分 9.0 （34 做过）
EVASHI
