熬糖版牛轧糖

超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

麦芽糖（水饴也行）、清水、白砂糖、盐、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁（任何你喜欢的坚果）

综合评分 8.5 （3231 做过）

天然气小姐—Ariel

多口味牛轧糖-熬糖版

舒可曼细砂糖、水、盐、水饴、蛋白、舒可曼细砂糖、奶粉、紫薯.抹茶.可可粉（任一）、总统黄油、坚果.花生或任意

综合评分 8.8 （218 做过）

冇伱灬冇我

《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖

麦芽糖、细砂糖、水、盐、蛋清、细砂糖、无盐黄油、无糖奶粉、脱皮花生仁

综合评分 8.5 （1436 做过）

Tinrry甜悦

熬糖版牛轧糖

花生、黄油、奶粉、蛋清、冷水、细砂糖、盐、水饴或者麦芽糖

综合评分 8.6 （124 做过）

啊呜511

最详细简单的熬糖版牛轧糖方子（适合新手）

花生、白砂糖、黄油、鸡蛋清、奶粉（最好全脂的）、盐、水、水怡（可等量替换部分麦芽糖）、黑芝麻（熟）

综合评分 8.0 （34 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

正宗台湾熬糖版牛轧糖，年售百万颗配方大揭秘！

麦芽糖、海藻糖、水、蛋白、海藻糖、盐、黄油、奶粉、杏仁

3 做过

做面包的Even

花样牛轧糖【熬糖版】

蛋白粉、水、白砂糖、玉米糖浆（水饴）、白砂糖、水、食用盐、全脂无糖奶粉、黄油、杏仁、脱皮花生仁、开心果、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、黑芝麻、蓝莓干、红薯干或紫薯干、抹茶粉、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力

综合评分 8.7 （259 做过）

金粒籽

牛轧糖（熬糖版）

蛋白粉、水A、盐、细砂糖A、水饴、水B、细砂糖B、黄油、奶粉、任意你喜欢的坚果

综合评分 8.2 （16 做过）

曼小曼__

熬糖版牛轧糖

冻干水果块、冻干水果粉、全脂奶粉、坚果、黄油、清水、细砂糖、水饴、盐、蛋白、细砂糖

0 做过

阿涛美食日记

用厨师机做熬糖版牛轧糖（附小视频）

水饴、砂糖、水、盐、蛋清、砂糖、黄油、奶粉、花生、芝麻

综合评分 8.0 （6 做过）

杨v舜

法式牛轧糖--熬糖版

水怡、细砂糖、水、蛋白、黄油、白巧克力、奶粉、坚果1、坚果2、蜜饯

综合评分 7.6 （21 做过）

云起kingwin

牛轧糖 熬糖版 超详细操作要点失败解析 超多口味不断更新

水、砂糖、水怡、盐、蛋白、砂糖、蜂蜜、黄油、奶粉、开心果、杏仁

综合评分 9.5 （93 做过）

大皮-皮师傅主厨

超轻松做牛轧糖（熬糖版）

1.熬糖所需糖浆材料：、水、白砂糖、麦芽糖、盐、2.其他必备材料：、蛋清、奶粉、熟花生（去皮）、黄油、3.所需工具：、不粘锅、木铲、打蛋器、刮刀、油纸、温度计

综合评分 7.8 （11 做过）

Tainne

牛轧糖-多种口味熬糖版

熬糖浆部分、水怡、草莓酱、水、细砂糖、盐、蛋白部分、细砂糖、蛋白、草莓酱、其他材料、黄油、奶粉、冻干草莓粉、花生米、冻干草莓

综合评分 8.4 （55 做过）

奇迹-75

花生牛轧糖---水饴熬糖版

花生、水饴（麦芽糖）、黄油、奶粉、蛋清、白砂糖A(加蛋清里)、白砂糖B（加水饴里）、清水

综合评分 7.8 （18 做过）

芭芘之鱼