北京豆腐脑

老北京豆腐脑

嫩豆腐、肉末、鲜香菇、木耳、姜、老抽、生抽、料酒、淀粉

综合评分 8.3 （84 做过）

九尾私房小厨

老北京打卤汁豆腐脑

嫩豆腐、香菇、木耳、香菜、水淀粉、鸡蛋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油、小葱、榨菜、黄花菜

1 做过

黑山小不点

老北京豆腐脑

嫩豆腐、木耳、姜、老抽、生抽、料酒、淀粉、香菇、水、花椒油、黄花菜

0 做过

漂流在新西兰的吃货

北京早点摊的豆腐脑（附豆花做法）

豆花、干黄豆、水、葡萄糖酸内酯粉、温水、卤、干木耳、黄花菜、鸡蛋、水、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、鸡精（可省略）、淀粉（水淀粉）、水（水淀粉）

4 做过

崽崽杨

在北京从小吃到大的豆腐脑

豆腐脑的制作方法:、干黄豆、清水+泡好的黄豆、内脂、卤汁的制作方法:、八角、干辣椒、木耳、黄花、香菇、老抽、五香粉、白胡椒、鸡汁、醋、淀粉

0 做过

Gina的小厨

老北京豆腐脑

淀粉、木耳、香菇、葱、姜、蒜、金针菇、海带丝、李锦记薄盐生抽、海天海鲜酱油、豆腐乳、韭菜花、香菜

0 做过

Mermaid213

老北京豆腐脑

黄豆、鸡蛋、木耳、淀粉、香菇、老抽、香菜、干黄花、水

0 做过

艾米-私厨

老北京豆腐脑

黄豆、鸡蛋、木耳、淀粉、香菇、老抽、香菜、干黄花、水

0 做过

艾米-私厨

老北京豆腐脑

白玉豆浆家庭号、内脂

0 做过

秋-吉尔

健康美食——小美版美味北京豆腐脑，老豆腐（黑豆版）

黄豆、黑豆、鸡蛋、水、内脂、干黄花菜、干木耳、干香菇、香菜、葱姜、大料、淀粉、蒜、酱油、盐、蚝油

0 做过

心在巴西

老北京传统清真豆腐脑

内脂豆腐、干香菇、干黄花菜、木耳、姜、酱油、盐、料酒、羊肉、水

1 做过

Grace食摄小屋

北京豆腐脑

黄豆、水和黄豆一共、卤材料、黄花、木耳、鹿角菜（可不放）、葱姜蒜，花椒大料辣椒

1 做过

平平淡淡我快乐

北京豆腐脑

木耳、香菇、海带丝、黄花菜、葱花、香菜、蒜蓉、腐乳、酱油、香油、胡椒粉、内酯豆腐、芡粉

0 做过

echo芳芳

酸奶机版 北京老酸奶（3人份）半固态的，豆腐脑一样的！

全脂纯牛奶、酸奶菌粉

2 做过

橙子颖儿

老北京豆腐脑～童年的味道

嫩豆腐、木耳、香菇、小葱、生抽、酱油、料酒、蚝油、海苔（可选）、姜（可选）、肉末（可选）、淀粉

1 做过

炒勺猫