菠萝菠萝包

菠萝包

高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、鲜酵母、全蛋液、牛奶、冰水、无盐黄油、无盐黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、高粉

综合评分 8.8 （193 做过）

王光光光光

菠萝菠萝包

高筋面粉、盐、酵母、糖水、鸡蛋、黄油、黄油、糖粉、奶粉、盐、蛋液、低筋面粉、糖水菠萝块

综合评分 8.9 （8 做过）

超超超圆脚豆

菠萝包

高筋面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、细砂糖(我用替糖)、盐、鲜酵母、黄油、菠萝皮、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、奶粉

综合评分 9.3 （36 做过）

wenwen私厨

好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

【面团部分】、高筋面粉（金像牌）、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉（或细砂糖）、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托

综合评分 8.4 （19905 做过）

月半茜小厨

酥到掉渣的奶酥菠萝包

高筋面粉、耐高糖干酵母、细砂糖、食盐、牛奶、全蛋液、无盐黄油、奶粉、玉米淀粉、糖粉、全蛋液、无盐黄油、葡萄干、低筋面粉、奶粉、细砂糖、食盐、全蛋液、无盐黄油、蛋黄液（装饰）

综合评分 8.7 （50 做过）

麦田初语

菠萝包

面团♥、高筋面粉、奶粉、蛋液、牛奶、水、酵母、糖、盐、黄油、酥皮♥、黄油、糖、蛋液、低筋面粉、奶粉

综合评分 8.3 （95 做过）

-Andy-

菠萝包（超简易ver.）

【面团】、高筋面粉、脱脂奶粉、砂糖、盐、全蛋液、黄油、水、耐高糖酵母、【酥皮】、黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、奶粉、蛋黄

综合评分 8.1 （25 做过）

要7饱饱_

Mini菠萝包｜一口一个｜酥脆好吃～

高筋粉、奶粉、糖、盐、干酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油

综合评分 8.6 （59 做过）

-Grace姐姐

广式菠萝包（酥皮）分享

低筋面粉、奶粉、吉士粉、猪油、黄油、起酥油、鸡蛋、粗砂糖

0 做过

广式点心师

冷了依然酥香的菠萝包

高筋粉：、低筋粉：、鲜酵母:、鸡蛋：、炼乳：、牛奶：、细砂糖：、盐：、黄油：、低筋粉：、细砂糖：、黄油：、猪油：、蛋黄：、炼乳：、小苏打：、奶粉：

综合评分 8.2 （112 做过）

八卦兔JadeCw

一口沦陷‼️【mini酥皮菠萝包】

酥皮材料：、无盐黄油、全蛋液、糖粉、奶粉、低筋面粉、主面团材料：、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、淡奶油、水、干酵母、盐、黄油

综合评分 7.8 （106 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

菠萝酥皮面包

高筋面粉、酵母、白糖、温水、鸡蛋、黄油、奶粉、温水、【酥皮】、低筋面粉、白砂糖、小苏打、泡打粉、奶粉、黄油、鸡蛋

综合评分 7.5 （51 做过）

红岩日记

复刻山姆菠萝包

黄油、细砂糖、常温全蛋液、黄油糊、奶粉、盐、黄油糊、低筋面粉、欧包粉、盐、糖、炼乳、蛋、新鲜酵母、水、揉面用黄油、裹入用黄油粒

综合评分 9.1 （25 做过）

为珊妮做面包

香草菠萝包

香草菠萝包（50个）、高筋粉、盐、细砂糖、甜老面、新鲜酵母、（或干酵母、香草籽、蛋黄、牛奶、无盐黄油、菠萝包酥皮、无盐黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、烘烤温度参考、高比克T95风炉烤箱175℃、时间13分钟、海氏SP50上火205℃下火185℃、时间14分钟、高比克A15揉面机揉面时间参考、慢速3分钟食材成团、快速13分钟加入黄油、慢速4分钟黄油揉匀、快速2分钟面团揉好、售卖价格：10元/个

0 做过

为珊妮做面包

又刷菠萝包，波兰种，更软更酥更香

综合评分 8.9 （10 做过）

茉茉小姐