白斩鹅

白斩鹅

鹅、小米椒、小葱，姜，蒜。、油，盐。花椒。、生抽，味精，米酒，料酒。

综合评分 8.5 （28 做过）

南方女子

祖传秘方白斩鹅

不会飞的鹅、会说话的姜、盐、爱生气花椒、好喝的自来水、飞天茅台、二锅头

0 做过

老奶奶的灶台

白斩鹅

鹅、姜、葱、蘸汁调料

0 做过

籽玉sh

白切鸭/鹅（超简单）

鸭（可换成鹅）、淀粉、盐、白酒/米酒、芝麻油、蒜、葱、生抽/酱油、油

综合评分 8.6 （34 做过）

ai-Kelly

白斩鸡

三黄鸡、姜、大葱、八角、白芷、啤酒、香油、生姜、大蒜、香菜梗、蒸鱼豉油

综合评分 8.6 （1202 做过）

冇伱灬冇我

白斩鸡—独家秘制蘸酱料

三黄鸡（比较嫩）、姜，葱，盐，黄酒、蘸料：、生抽，老抽、姜，糖，麻油

综合评分 8.5 （620 做过）

小荷悠悠清莲语

白斩鸡蘸料(仿振鼎鸡)

生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油(没有可以用生抽)、糖、鸡汤(煮鸡的水，没有可以用清水)、生姜

综合评分 9.4 （40 做过）

戚老师

上海白斩鸡

三黄鸡、小葱、生姜、料酒、生抽、白糖、麻油

综合评分 8.4 （177 做过）

呤儿

最简单的白斩鸡做法

鸡

综合评分 7.6 （13 做过）

相遇太早_xijy31

白蒸鸡(不输给白斩鸡的做法)

鸡(选择肉嫩的)、盐、油(植物油，花生油都可以)、姜

综合评分 7.7 （48 做过）

宁爱优品

于谦白斩鸡

鸡腿、葱、姜、八角、葱花姜末蒜末、生抽酱油、陈醋、香油、糖、鸡精

综合评分 7.6 （40 做过）

炒粉打败豆腐包

红烧农家大鹅

鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱

综合评分 8.5 （50 做过）

女主人的厨房

Q版-懒人版白切鸡（鸡鸭鹅多种口味版)

三黄鸡（童子鸡或者土鸭-鹅）、姜，葱，料酒

综合评分 8.6 （45 做过）

Q版-国产007

易上手的白切鸡（白斩鸡），蘸料很关键（附蘸料配方）

鸡、沙姜、香葱白、酱油、耗油、白糖、鸡精、盐、姜、八角

综合评分 7.9 （39 做过）

泰小象

白斩鸡蘸料

姜、蒜、香菜、酱油、花生油、香油、花椒、糖

综合评分 8.0 （25 做过）

小64_