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四川传统小吃----软糯Q弹的糍粑
糯米：适量、清水：适量、粘米粉：适量（可不用）
综合评分 8.4 （16 做过）
随水成尘
厨师长教你“四川凉面”的做法，地道的川味小吃，先收藏起来咯
面条、豆芽、青瓜
综合评分 8.9 （279 做过）
美食作家王刚
【创意小厨娘】四川特色小吃—糖油果子
糯米粉、小苏打、红糖、白芝麻、菜籽油、竹签
综合评分 8.8 （25 做过）
创意小厨娘
四川经典特色小吃——叶儿粑
糯米粉
1 做过
川味小朱
四川小酥肉川味酥脆零失败
花椒、鸡蛋、五花肉、盐、红薯粉、白酒、葱、姜
综合评分 8.0 （14 做过）
岩岩爸
四川传统经典小吃——青菠叶儿粑
糯米粉.、粘米粉、开水、菠菜、清水、细砂糖、猪油(可不加)、以上为皮面原料、猪绞肉、植物油、碎米芽菜、小葱、盐、酱油、料酒、白砂糖、胡椒粉、味精、芝麻香油、以上为馅料原料、粽叶(或玉米壳)
综合评分 8.5 （23 做过）
晓雾秋萤
四川名小吃蛋烘糕（即发脆皮版）
白砂糖、红糖（块状请切碎）、低筋面粉（中筋面粉）、温水、泡打粉、酵母、盐、鸡蛋、植物油（猪油）
综合评分 8.2 （69 做过）
邪恶paopao
老成都小吃蒸蒸糕（媲美绵绵糕 软糯有嚼劲）
糯米粉、粘米粉、糖粉、水、紫薯粉（没有可不加）
综合评分 8.0 （24 做过）
阿三的甜品烘焙日常
小时候的味道之正宗四川红糖锅盔
红糖、普通面粉、酵母、加入红糖的面粉、芝麻、花生
综合评分 8.5 （8 做过）
吃圣代的银时
川味烤脑花
猪脑、料酒、姜片、火锅底料、蒜、榨菜、藤椒油、小葱、耗油
综合评分 9.2 （39 做过）
郑瘦子大战浆糊
冷吃系列之香辣四川自贡冷吃兔
干辣椒、干花椒、料酒、白酒、姜、大葱、盐、八角、兔子、生抽、白糖、陈皮、茴香、三奈、温水、菜籽油、老抽、白芝麻
综合评分 7.9 （326 做过）
贪吃的白羊座
四川特色街边小吃狼牙土豆
土豆
自贡名小吃冷吃牛肉，好吃到停不下来，
牛肉、大葱、干辣椒、料酒、花椒、老抽、老姜、盐、冰糖、香料（陈皮，八角，茴香，草果之类的，根据自己喜好随便发挥）、味精、大蒜、芝麻
综合评分 8.4 （371 做过）
蓝过似水无痕
豆腐脑（乐山小吃）
淀粉、水、黄豆 花生、内酯豆花、蒸肉、香菜 葱 大头菜、生抽 醋 椒油 花椒面 鸡精 糖
综合评分 8.6 （26 做过）
虫弟-萱姐
四川红糖锅盔
面团、面粉、酵母、白糖、水、馅、红糖、面粉
综合评分 8.0 （109 做过）
于小毛
成都甜水面 川味鲜辣甜 快手解馋小吃
水、面、盐、辣椒面、花椒面、酱油、蒜泥、花生酱、红糖
0 做过
Cindy冉
从小吃到大的正宗川味麻婆豆腐，我爸说秘方传女不传男！
豆腐（一定要用嫩豆腐）、小葱、豆瓣酱（豆瓣酱用的不是买的，是我妈自己做的，一般做一次能吃三年！）、芡粉、花椒面、蚝油、生抽、水、辣椒油
LLudeer
《粉面小吃》川味家常麻辣牛肉面（1小时）
【主料】、牛腩、笋干、【辅料】、老姜、小葱、蒜瓣、香菜、【香料】、花椒、藤椒、八角、山奈、香叶、桂皮、草果、干辣椒、【调料】、冰糖、花雕酒、酱油、料酒、豆瓣酱、食盐、老醋、【主食】、新鲜手擀面
南兮食记
从小吃到大的川味粉条烧鸡
鸡、红薯粉/米线/其他、豌豆尖、姜、蒜、八角、山奈、花椒、干辣椒、郫县红油豆瓣、料酒、老抽、生抽、耗油、盐、糖、醋
养猪的女厨子
贰哥私房菜｜在家也能轻松搞定川味经典小吃 成都特色甜水面
棒棒面（煮熟后）、复制酱油、辣椒油、辣椒油、芝麻酱、蒜泥、味精、花椒面、油酥花生
贰哥食记
