台湾姜母鸭

台湾姜母鸭

黑芝麻油、正番鸭或者老鸭、老姜、广东米酒、酱油、冰糖、当归、熟地、川芎、党参、枸杞、八角、桂皮、香叶、花椒

综合评分 8.3 （19 做过）

雯婷茜子

台湾姜母鸭

鸭腿、老姜、黑麻油、米酒、生抽、水、盐、红枣、当归、黄芪、枸杞、小茴香籽、香叶、八角、蔬果腌渍醋（可用30g米醋+10g糖代替）、豆腐乳、黄豆酱

0 做过

醋嫂

台式姜母鸭

广东米酒、芝麻油、鸭、八角、香叶、桂皮、花椒、当归、甘草、枸杞、老姜

1 做过

无尾熊妮妮

台式姜母鴨

鴨一隻（去頭尾）、米酒、老薑、麻油、香油、胡椒粉、生抽、老抽、鹽、桂皮香葉八角（套袋）

0 做过

ClaireC要吃也要動

台式姜母鸭

老姜、冰糖、鸭腿肉、生抽、盐、科罗纳啤酒、高丽菜(包菜)、豆腐、丸子、（麻）油

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克莉絲

台式姜母鸭

鸭、老姜、米酒、芝麻油、冰糖、生抽、蚝油、枸杞、当归，党参、黄芪、香叶，八角

1 做过

荌娘

姜母鸭(冬季进补药膳，火锅TIY，尚讚！台灣味，美善品基础烹饪)美善品小美食谱

40克姜，洗淨，切片、盐、水、米酒、黑麻油、400克 鴨肉，洗淨，切塊(約5公分)、1包 中藥包(墓母鴨湯包，詳見要缺)、250克 高麗菜，洗淨，切大塊(約5公分)、100克金針菇，洗淨，剝散、40克炸豆皮，切段(約4公分)

0 做过

zx79025

台湾姜母鸭

土番鸭半、老姜、台湾麻油、台湾米酒、生抽、中药材

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吉卜力妈妈

台式姜母鸭

鸭肉（带骨）、米酒、老姜、胡椒粉、糖、胡麻油

0 做过

新也雅治

台湾姜母鸭

樱桃鸭、台湾红标米酒、当归、川弓、黄芪、干姜、熟地、三奈、桂枝、姜片

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野原广志的老婆

台灣薑母鴨

鸭、老姜、黑麻油、米酒、中藥包(黑棗、川穹、當歸、桂枝、玉竹)、甘蔗段(沒有就加黃冰糖也可以)、鹽、雞粉、水

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甜蜜时光-苏州

姜母鸭

鸭肉、姜🫚、芝麻油、生抽、老抽、酒酿（取汁水）、盐、生抽、老抽、米酒、冰糖、盐

7 做过

接骨木花花

姜母鸭（不用管他轻松易学）

鸭、姜、白酒、老抽、生抽、料酒、盐味精、冰糖

综合评分 8.3 （56 做过）

郑大大大丽

厦门姜母鸭家庭版

新鲜鸭肉、新鲜生姜、香油/芝麻油、花雕酒、老抽、生抽、盐、冰糖、桂皮、香叶、八角

综合评分 8.5 （497 做过）

苏小庖

姜母鸭（简易版）

鸭肉、姜、生抽、老抽

综合评分 8.2 （806 做过）

tangtang瑭瑭