奶卷

老北京奶卷

全脂牛奶、米酒、白醋、红豆沙

综合评分 8.0 （51 做过）

yiyi妈妈

老北京宫廷奶卷

牛奶、白糖、米酒、红豆沙

综合评分 7.4 （19 做过）

猪猪1403

老北京奶卷，宫廷糕点

牛奶、酒酿汁、水性红豆沙

综合评分 7.6 （24 做过）

劣狐狐烘焙

奶卷

滤网、全脂牛奶、米酒、白糖、红豆沙、干净纱布、大个容器

综合评分 7.4 （31 做过）

风中彩虹

软到不知所措的牛奶卷

金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36506 做过）

宅与路上

老佛爷同款下午茶❥老北京奶卷

红豆、白砂糖、麦芽糖、黄油、玉米油、奶粉、牛奶、淡奶油、米酒汁、柠檬汁、细砂糖/糖粉

1 做过

CARASaMa

香浓牛奶卷——一个非常赞的方子

高筋面粉（金像）、全蛋液、全脂纯牛奶、洋槐蜂蜜（不建议省略）、全脂奶粉（没有可不放）、盐、耐高糖干酵母、细砂糖（喜欢甜的可以多加）、无盐黄油、奶酥粒、扁桃仁片

综合评分 8.3 （1622 做过）

安安爱吃面包

日式牛奶卷

面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母（或耐高糖酵母）、水（需测温调整）、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水（需测温调整）、总统黄油

综合评分 8.8 （1607 做过）

浮小笙

奶香浓郁易上手的鸡蛋鲜奶卷

高筋面粉、糖、海盐（食盐需减量）、无盐黄油（如为有盐黄油，需调整盐的用量）、全蛋🥚、干酵母、柠檬汁🍋、鲜牛奶🥛、全蛋液（刷表面用）

综合评分 8.0 （946 做过）

老鱼一条

超萌日式牛奶卷

高粉、糖、盐、新鲜酵母、牛奶、全蛋、黄油

综合评分 8.3 （1515 做过）

真面包前方

老北京奶卷

牛奶、奶油、米酒汁、泰国柠檬汁/鲜柠檬汁、糖粉、红豆沙

0 做过

游憩的小居

枫糖蛋奶卷

低筋粉、蛋黄、细砂糖、水饴、植物油、牛奶、蛋白、细砂糖、香草豆荚、枫糖浆、牛奶、蛋黄、玉米淀粉、黄油、鲜奶油、细砂糖

综合评分 9.1 （23 做过）

八卦兔JadeCw

软得像云朵一样的日式牛奶卷❗️（厨师机版）

高筋面粉、奶粉、全蛋液、牛奶、耐高糖干酵母、无盐黄油、细砂糖、盐

综合评分 8.0 （419 做过）

陳微辣Vela

香草牛奶卷卷面包

波兰种、高筋面粉、牛奶、酵母、主面团、高筋面粉、低粉、全蛋液、脱脂奶粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、盐、酵母、无盐黄油、香草精油、辅助材料、融化的黄油

综合评分 8.7 （96 做过）

是_煩

老北京豆沙奶卷

安佳全脂奶粉、水、甜酒酿汁/醪糟汁、柠檬汁、豆沙

综合评分 7.1 （78 做过）

姗胖胖