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自制广式腊肉
带皮五花肉、盐、白糖、酱油、老抽、曲酒(头曲、二曲均可)、绳子
综合评分 8.5 (92 做过)
tammy庆庆
广式客家腊肉
五花肉&前腿肉、盐(第一步腌制用)、姜末、料酒&白酒、生抽、老抽、白糖
综合评分 8.6 (186 做过)
爱莲之美
晒腊肉
梅头肉/五花肉、盐、高度酒(65%左右)、白糖、生抽、老抽、味精(可忽略不加)、老抽、粗棉线/凭证装订线
综合评分 7.8 (9 做过)
如月韵厨
广式生晒腊肉
肉头、糖、盐、生抽、老抽、高度白酒、胡椒粉
综合评分 8.1 (11 做过)
dean_wen
自制腊肉
五花肉、生抽、老抽、八角、花椒、高度白酒、糖、香叶、盐(怕咸可不放)
综合评分 7.7 (141 做过)
陈泳桦Maggie
*五花肉(带皮)、*盐、精选生抽、白砂糖、头曲酒、麻绳
综合评分 8.7 (241 做过)
果果-手作
五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角
综合评分 8.7 (1621 做过)
万万
自制广味腊肉
五花肉或前腿肉、生抽、白糖、高度白酒、盐、老抽
综合评分 8.2 (140 做过)
雨后彩虹-153
广式晒腊肉
五花肉、糖、高度白酒、盐、胡椒粉、五香粉、头抽
0 做过
新会靓妈
祖传阿娇广式晒腊肉
腌制腊肉、盐、糖、生老抽、白酒
瑶瑶与妈咪
传统生晒腊肉
五花肉(实腩)或梅头肉、白砂糖、生抽、白酒、盐
甜然蜜远
五花肉、盐、白糖、酱油(李锦记)、高度白酒(60度)
cherrymaking
糖、生抽、高度白酒(53度以上)、五花肉、老抽、小米辣、盐、花椒、五香粉一
1 做过
流光霞影
自晒广式腊肉
五花肉、白糖、生抽、老抽、酒、八角、桂皮、草果、甘草、香叶
恩-leh
五花肉、盐、糖、高度酒、生抽
少吃糖不吃辣
五花肉,大料酒,老抽,生抽,白糖,盐
心菲麻麻
五花肉、高度白酒、炒盐、生抽、白糖
寒烟012
自晒腊肉
五花肉、白酒、糖、酱油、盐、老抽
乔治哥哥与佩琦妹妹
曬臘肉
五花肉、鹽、糖、醬油、生抽、九江米酒
coy丫
糖、盐、生抽、高度白酒、五花肉
靓靓双鱼