腌咸蛋

👏🏻热门流沙咸鸭蛋-水腌法

鸭蛋、盐（调盐水时可以尝味决定）、熟水or香料水、红星二锅头56度

综合评分 9.3 （175 做过）

大凹凸曼曼

最简单的滚盐法腌咸蛋【流油】不用泡、不用50度、不用鸭蛋也能成功变咸变香出油！

鸡蛋、高度白酒、盐、保鲜膜

综合评分 9.0 （8 做过）

蓝紫色的海胆

饱和盐水法-自腌咸鸭蛋

新鲜鸭蛋、水、盐、八角、干辣椒、花椒、桂皮、玻璃瓶、高度白酒

综合评分 8.4 （117 做过）

0夏天0

老丁的私房菜－家常版腌咸鸭蛋

鸭蛋、大料（八角）、盐、桂皮、花椒、二锅头

综合评分 8.2 （80 做过）

老丁的私房菜

腌咸鸭蛋，鹅蛋（不放水）

鸭蛋、高度白酒、盐、鹅蛋

3 做过

星期九礼拜十

腌咸鸭蛋（饱和盐水法自己在家做）

新鲜生鸭蛋、盐、高度白酒、玻璃罐子、香叶、花椒粒、桂皮

7 做过

我有我煮意乐

老方法腌的咸鸭蛋，个个翻砂流油

鸭蛋、白酒、食用盐、红泥、草木灰

0 做过

茶陵莉妹几的小厨房

师长教你：“快速腌咸蛋”的家常做法，蛋黄个个流油，味道很赞

鸭蛋、八角、桂皮、青花椒、高度白酒、白醋、食用盐

综合评分 7.0 （8 做过）

美食作家王刚

盐腌咸蛋黄

鸡蛋或鸭蛋、盐、花椒粉、五香粉、高度酒、水

综合评分 8.9 （7 做过）

星语07

自制咸蛋黄，用料少2天腌好，可保存可塑形，腌料可反复利用

鸡蛋黄、面粉、盐

综合评分 8.5 （46 做过）

Nachtisch

《Tinrry+》小技巧：如何腌制咸鸭蛋（水腌法）

新鲜鸭蛋

综合评分 8.4 （145 做过）

Tinrry甜悦

腌咸蛋

鸭蛋、盐、高度白酒、水、泡鸭蛋酒

0 做过

_汤圆Yu

腌咸鸭蛋

鸭蛋、盐、水、花椒、香叶、八角、桂皮、高度白酒

3 做过

柠檬爱研究美食

腌咸鸭蛋，无硬芯，各个出油，超详细教程分享

0 做过

陈小呆养娃记

快速腌咸鸭蛋

鸭蛋、白酒、盐

综合评分 8.5 （184 做过）

方方球