重庆江湖菜

重庆江湖菜～铁山坪花椒鸡（重口味）

跑山的公鸡、鲜青花椒、线椒、大葱、姜、蒜、小芹菜、味精、盐、料酒、油

综合评分 7.7 （69 做过）

豆丁和豆子

重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香

兔兔1只 人少半只就够、菜油 料酒 食盐 红苕粉 生抽 味精 、鸡蛋清一个 大蒜5个 老姜1大块 仔姜3-5块 小米辣若干 二荆条6-10根 青花椒多点 新鲜花椒更棒 、所有食材 佐料 没有定量 根据个人口味酌情增减 每个人做的每道菜 都是独一无二的哟

综合评分 7.3 （38 做过）

熊猫的宠

梁山鸡——重庆江湖菜

仔鸡、山药、木耳、春笋、当归30克、大蒜两头、老姜一块、泡红辣椒约50克、花椒、干辣椒、泡姜一块、豆瓣酱三匙、豆豉三匙、油辣椒50克左右、白糖一大匙

综合评分 8.1 （16 做过）

安的厨房

川菜重庆江湖菜太安鱼的家常做法，麻辣入味鲜嫩，在家做出饭店味

1 做过

超子美食

花椒鸡～重庆江湖菜青花椒鸡

鸡、花椒、青红小米辣、泡椒、仔姜、盐、蒜、料酒、胡椒粉、鸡精味精、白糖、生抽

2 做过

大荔枝兔兔L

重庆人最爱江湖菜 之 爆炒肥肠

干辣椒、卤料包、桂皮，八角，花椒，甘草，小茴香，月桂，肉蔻，丁香，白芷，陈皮、肥肠、姜、料酒、醋、白糖、酱油

1 做过

DNA里有海椒

重庆江湖菜～子姜炒鸭（重口味）

水里游的鸭子（仔鸭）、子姜（嫩姜）、线椒、大葱、香叶、八角、郫县豆瓣、干辣椒段、干花椒、盐、油、酱油

综合评分 6.7 （17 做过）

豆丁和豆子

水煮鳝鱼（重庆江湖菜）

黄鳝、丝瓜、仔姜、猪脑、老姜、大蒜、辣椒面、花椒面、白酒、生抽、白糖、耗油、鸡精、干辣椒、青花椒

0 做过

林佩儿

重庆江湖菜香辣耗儿鱼

耗儿鱼、青葱段、姜片、料酒、鸡蛋、红薯淀粉、姜粒、蒜粒、红油豆瓣酱、麻辣火锅底料、干辣椒段、干花椒、热水、食用盐、白糖、生抽、蚝油、白胡椒粉、红椒圈、青椒圈

0 做过

蜜桃厨房小主

重庆江湖菜之剁椒鸡爪

鸡爪、泡椒、泡姜、独蒜、青辣椒、生抽、豆瓣酱、花椒、白糖、料酒、盐

0 做过

蓝老师的私厨生活分享

【创意小厨娘】重庆江湖菜——邮亭鲫鱼，麻辣香浓，越吃越香，令人欲罢不能，好吃到没有朋友！

鲫鱼、芹菜、大葱、老姜、大蒜、红油豆瓣酱、白糖、盐、花椒、干辣椒、辣椒粉、花椒粉、香葱、料酒、醪糟汁、食用油

9 做过

创意小厨娘

火爆鳝鱼（重庆家常江湖菜）

鳝鱼、泡红椒、泡仔姜、大葱、大蒜、花椒、白胡椒、川味豆瓣酱、菜籽油、蒜薹、白糖、鸡精、酱油

5 做过

羊羊妈要成为Superwoman

重庆江湖菜～酸萝卜泡椒鸡杂

鸡杂、泡椒泡姜、泡萝卜、葱姜蒜、黄豆芽、白芹菜

1 做过

照人一一

重庆江湖菜泡椒花甲

花甲、泡椒、青辣椒、红辣椒、老姜片、独蒜、蚝油、豆瓣酱、青花椒、香菜、小葱、白糖、菜籽油、酸豇豆

1 做过

蓝老师的私厨生活分享

尖椒兔 重庆江湖菜 家庭版

兔肉丁、二荆条、红小米辣、姜片、蒜末、生抽、白胡椒、白糖、料酒

0 做过

搬不动的蛋糕