焦糖淋面

海盐焦糖淋面

6寸淋面、奶油、砂糖、水、海盐、吉利丁片

综合评分 8.1 （32 做过）

进阶的排骨

【视频】焦糖淋面 蜜桔慕斯塔

黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、可可粉、杏仁粉、黄油、糖粉、全蛋液、蜜桔果汁230g（浓缩至60g）、蛋黄、细砂糖、黄油、淡奶油（打发用）、吉利丁、淡奶油（吉利丁用）、糖粉、朗姆酒、细砂糖、饮用水、淡奶油、吉利丁

综合评分 8.6 （52 做过）

freesiaa

南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁片、鲜奶油（六分法）、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水（焦糖用）、玉米淀粉、水（淀粉用）、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

综合评分 8.4 （1062 做过）

姗胖胖

【焦糖淋面】

看上面！！

综合评分 8.3 （39 做过）

suisui_ni

蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面

白砂糖（熬焦糖奶油用）、水（熬焦糖奶油用）、淡奶油（熬焦糖奶油用）、吉利丁片（70g焦糖淋面用）

综合评分 8.6 （306 做过）

叶狄亚

焦糖淋面生日蛋糕树莓蓝莓水果蛋糕

鸡蛋、白糖、蓝风车奶油、奶油、白糖、吉利丁片、玉米油、纯牛奶

综合评分 7.6 （14 做过）

k66

如何得到一条闪闪发光的蛋糕卷——焦糖淋面蛋糕卷～

0 做过

蜗牛会飞飞

海盐焦糖酱(太妃酱)——奶茶奶油蛋糕淋面等等都能用哦 ★装饰技能★

砂糖、水、奶油、海盐

综合评分 8.9 （194 做过）

JadeHwang

焦糖淋面的巧克力椰奶香蕉慕斯

巧克力戚风、巧克力慕斯、鲜奶油1、巧克力、鲜奶油2、白砂糖、吉利丁、巧克力ganache、巧克力、鲜奶油、香蕉慕斯、香蕉、白砂糖、柠檬汁、鲜奶油、热水、吉利丁、椰奶慕斯、椰浆、鲜奶油、白砂糖、热水、吉利丁、焦糖淋面、白砂糖、纯净水1、鲜奶油、玉米淀粉、纯净水2、吉利丁

综合评分 8.5 （14 做过）

Yichichi

意大利“焦糖淋面酱”配方分享

细砂糖、水（1）、淡奶油、水（2）、玉米淀粉、吉利丁片

综合评分 8.0 （21 做过）

w大朔

伯爵慕斯配滇红戚风配焦糖淋面

滇红茶5g+100g牛奶、牛奶煮沸泡入滇红茶，凉后过滤出奶茶、用一个六寸戚风的方子，把凉后过滤出的奶茶等量代替牛奶做戚风面糊、做好的戚风面糊， 用两条边长不超过30cm的烤盘烤出来、晾凉后用5寸慕斯圈切出两片蛋糕片、牛奶167g、伯爵茶10g、白巧克力100g、吉利丁片7g、六分发淡奶油100g、白砂糖80g、¹水100g、淡奶油100g、玉米淀粉8g、²水16g、吉利丁片6g

综合评分 8.6 （13 做过）

Ｙ∪ｐｌ.

【焦糖淋面蛋糕卷】完美淋面，丝滑到不敢相信！

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、白砂糖、奶油、砂糖、砂糖、水、黄油、白巧克力、吉利丁片、淡奶油

2 做过

茶苏苏烘焙日记

焦糖淋面

砂糖、水（100度）、奶油、玉米淀粉、吉利丁片、水（泡吉利丁片）

0 做过

一枚小团子_

吃过都忍不住再吃的“焦糖淋面蛋糕卷”配方

蛋黄、白砂糖、蜂蜜、低筋面粉、蛋白、细砂糖（打发蛋白用）、细砂糖、奶油、海盐、打发奶油、细砂糖、葡萄糖/玉米糖浆、淡奶油、海盐、吉利丁

1 做过

sylvia小肥羊

焦糖淋面裱花草莓蓝莓蛋糕生日蛋糕

鸡蛋、白砂糖、低筋粉、植物油、牛奶、淡奶油、草莓、蓝莓、芒果（蛋糕夹层）

3 做过

k66