经典巧克力蛋糕

超经典的巧克力酱（三种原料&10分钟）

巧克力（可可含量54.5%）、糖粉/糖浆、淡奶油、黄油

综合评分 8.5 （101 做过）

钱钱食记

美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)

黄油、黑巧克力、速溶黑咖啡粉、鸡蛋、白糖、普通面粉、盐、可可粉

综合评分 8.4 （4124 做过）

看风景的人-Ruby

经典巧克力蛋糕

半糖巧克力、蛋白（蛋白霜用）、黄油、低筋面粉、可可粉、蛋黄（室温）、细砂糖1、淡奶油、细砂糖2（蛋白霜用）、糖粉

综合评分 7.7 （356 做过）

TheRed

要说最经典的巧克力蛋糕，必须有它啦 | 萨赫蛋糕

黄油、细砂糖（加入黄油）、黑巧克力（55%左右可可含量最佳）、中等大小鸡蛋（去壳后50克/个）、香草精、盐、细砂糖（加入蛋清）、低筋面粉、可可粉、杏酱、杏酒、黑巧克力（55%可可含量最佳）、淡奶油

综合评分 8.5 （83 做过）

君之

【厨娘养成记】经典巧克力蛋糕（电饭锅版）

低筋面粉、可可粉、牛奶、色拉油、细砂糖、细砂糖、白醋、蛋清、蛋黄、盐、淡奶油

综合评分 7.8 （26 做过）

歪大王

经典原味、巧克力、红茶味雪茄费南雪

蛋白、细砂糖、杏仁粉、低筋面粉、蜂蜜或水饴、泡打粉、黄油、蛋白、细砂糖、蜂蜜或水饴、杏仁粉、低筋面粉、可可粉、泡打粉、黑巧克力、淡奶油、黄油、蛋白、细砂糖、蜂蜜或水饴、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉、红茶碎末、黄油

综合评分 8.3 （67 做过）

Beasone烘焙

古典巧克力蛋糕 口感完胜可可戚风——秋冬经典蛋糕（三）

牛奶、黄油、黑巧克力（一般用55%左右的）、鸡蛋、面粉、可可粉、绵白糖

综合评分 7.5 （20 做过）

鱼儿爱烘焙

8寸古早巧克力蛋糕（不消泡、低糖经典配方）

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、无糖可可粉、黑巧克力、砂糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.5 （38 做过）

不爱做菜的美食家

软心脆皮布朗尼。浓郁醇香经典美式巧克力蛋糕

黑巧克力、黄油、细砂糖、盐、鸡蛋、低筋面粉、无糖可可粉、无铝泡打粉、速溶咖啡粉

0 做过

JiJisKitchen

经典巧克力戚风（川上文代）

先制作可可糊、可可粉、开水、制作蛋黄糊、蛋黄、白糖、牛奶或者水、低筋面粉、玉米油、白兰地（没有可省）、制作蛋白霜、蛋白、白砂糖

综合评分 8.3 （104 做过）

蜂巢烘焙

法国经典巧克力慕斯做法

黑巧克力、鸡蛋、砂糖

综合评分 8.8 （61 做过）

_JuJu的巴黎厨房_

经典巧克力蛋糕（蓝带配方）

黑巧克力、黄油、蛋黄、蛋白、细砂糖、低筋面粉

综合评分 8.1 （36 做过）

夏日蔷薇rosa

经典巧克力蛋糕

粉类、低筋面粉、泡打粉、苏打粉、盐、可可粉、速溶咖啡粉、糖粉、液体部分、鸡蛋、香草精、融化的黄油（有盐无盐都可以）、若用无盐黄油额外加盐、牛奶、干湿混合后加刚烧沸的水、甘纳许、奶油、巧克力（58%）

3 做过

liljet

6种口味经典日式磅蛋糕（厨studio视频直播课作业帖）

黄油、鸡蛋、糖粉、低粉、泡打粉、香草荚、柠檬皮屑、抹茶粉、可可粉、巧克力、红茶、香蕉、巧克力豆、咖啡粉等

综合评分 9.1 （67 做过）

天然气小姐—Ariel

经典黑森林用【巧克力戚风蛋糕胚】

蛋黄、低粉、牛奶、植物油、黑巧克力、红糖、可可粉、蛋白部分、蛋清、玉米淀粉、砂糖

1 做过

培根蛋卷