圣诞史多伦面包

圣诞面包---史多伦

T55面粉、牛奶、鲜酵母、T55面粉、糖、盐、苦杏仁油、新鲜柠檬皮屑+橙皮屑、肉桂粉、全蛋液、水、黄油、葡萄干、橙皮丁、蔓越莓干、香草酒、巴旦木、融化黄油、糖粉+香草糖混合

综合评分 8.9 （186 做过）

啊呜511

【BBA·学徒面包师】史多伦——德国圣诞面包

牛奶、高粉、酵母、提子干、蜜饯（我用了蔓越莓干、芭乐干、芒果干、奇异果干、菠萝干等等，家里有的都捣腾一点出来）、白兰地（朗姆酒，黑白皆可）、柑橘香精（没有可省略）、高粉、砂糖、盐、果皮屑（我放了柠檬皮屑，也可以是橙皮屑）、肉桂粉、蛋、水、黄油、杏仁

综合评分 8.5 （199 做过）

Oo石小糰oO

史多伦

老面种、牛奶、耐高糖干酵母、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、蛋黄、香草精、无盐黄油、酒泡果干、葡萄干、陈皮丁、杏干、朗姆酒、烘烤温度、风炉、平炉

综合评分 8.7 （11 做过）

为珊妮做面包

圣诞史多伦面包

高筋面粉、耐高糖干酵母、牛奶、高筋面粉、盐、糖、牛奶、鸡蛋、杏仁膏（杏仁粉25克+糖粉25克+水15克）、液种材料、黄油、果干（随自己喜好添加，我加了葡萄干和蔓越莓干）、浸泡果干的酒（可以用白葡萄酒、朗姆酒、红葡萄酒、白兰地均可）、橙皮屑、柠檬皮屑、肉桂粉

综合评分 8.5 （42 做过）

幸福美食频道

史多伦圣诞面包

配料A：牛奶、高筋面粉、干酵母、配料B：黄油、细砂糖、盐、鸡蛋（全蛋液）、高筋面粉、杏仁粉（扁桃仁粉）、肉桂粉、配料C：葡萄干、蔓越莓干、糖渍橙皮丁、表面装饰：融化黄油适量，糖粉适量

综合评分 8.2 （45 做过）

君之

一款越放越好吃的神奇面包！德国圣诞面包-史多伦

果干（泡12h以上）：、提子干、蔓越莓干、橙皮丁、朗姆酒、中种：、牛奶、低筋粉、耐高糖干酵母、主面团：、蛋黄、糖、盐、黄油、香草、橙皮、肉桂粉、中种、高筋粉

2 做过

做面包的Even

圣诞面包史多伦

高粉、低粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、酵母、盐、水、混合水果干、朗姆酒、黄油、糖粉

综合评分 8.4 （63 做过）

简单煮意

口感介于面包和蛋糕之间的我在烘培界的真爱--馅料丰富，圣诞必撸，不会撸就不配做德国老祖母的史！多！伦！！ Stollen！！

浸泡液、葡萄干、杏仁、糖渍柠檬皮、苦杏仁（bitter、郎姆酒、主面团、中粉、黄油、牛奶、糖、香草糖（vanilla、蛋、柠檬皮屑、肉豆蔻（nutmeg，mace）、干酵母、烤后涂抹、黄油、糖粉、香草香精

综合评分 8.3 （54 做过）

蒂蒂蒂蒂蒂凡尼

德国圣诞面包-史多伦（Stollen）

成品、酵头、牛奶、高筋面粉、鲜酵母：27克、浸泡果干、水果干、白兰地/朗姆酒、主面团、喜欢的坚果、高筋面粉、新鲜柠檬皮屑、肉桂粉、牛奶、蛋液、砂糖、黄油、盐、黄油（刷面）、糖粉（撒面）

3 做过

我就胖着玩玩

德国圣诞面包Stollen

高筋面粉、牛奶、快速干酵母、黄油、杏仁精、糖、盐、鸡蛋、柠檬皮、香草精、肉桂粉、高筋面粉、美国大杏仁、葡萄干、混合水果干、朗姆酒、融化的黄油、糖粉

综合评分 8.2 （139 做过）

君之

传统圣诞史多伦（Stollen)面包鲁邦种做法

高筋面粉、细砂糖、天然酵种（starter）、牛奶、葡萄干、杏干、蔓越莓干、朗姆酒、细砂糖、盐、高精面粉、牛奶、黄油、新鲜柠檬皮、新鲜橙皮、杏仁碎、杏仁膏、黄油、糖粉

1 做过

西尔维亚磨坊

圣诞史多伦面包

高筋粉、鲜酵母、牛奶、果干（葡萄干等）、柠橙丁、橙皮、水、朗姆酒、鸡蛋、蛋黄、盐、糖、黄油（室温）、牛奶、榛子粒、杏仁粒、肉桂

0 做过

康妈亲焙

超甜欲！圣诞限定史多伦面包，简单好吃！

葡萄干、蔓越莓干、糖渍橙皮、红酒、高筋面粉、肉桂粉、细砂糖、盐、奶粉、干酵母、水+配方中泡完果干的红酒、老面、黄油（软化）、杏仁片、蛋液、黄油（融化）、防潮糖粉

1 做过

跟着小法吃吃的

德国圣诞面包史多伦

种面部分、低筋面粉、牛奶、耐高糖酵母、果干部分、杏干、蔓越莓、橙皮丁、朗姆酒、主面团部分、糖、盐、黄油、蛋黄、高筋面粉、肉桂粉、铺面部分、黄油、糖粉

0 做过

我是奚奚小姐

圣诞新年的面包—史多伦

高筋面粉、低筋面粉、干酵母、鸡蛋黄、水、白糖、盐、安佳无盐黄油、朗姆酒葡萄干、糖渍橙皮、杏仁、装饰：、安佳无盐黄油、糖粉

1 做过

星奶油