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包子饺子万能基底肉馅
【原材料】、猪肉、姜末 、葱末(不吃葱不加)、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】(5g调料勺)、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉(土豆淀粉)、【酱料】、酱油、或30ml生抽 10ml老抽、蚝油、【油料】、葱油、白芝麻油
综合评分 9.0 (1409 做过)
中华小厨猪悠悠
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
猪肉糜、盐、葱姜水、生抽、蚝油、芝麻油、白胡椒粉
综合评分 8.4 (415 做过)
下厨房用户_ps3u
调肉馅
猪绞肉、黄酒、生抽、老抽、糖、盐、生姜、葱、包子饺子用调料、清水
综合评分 8.2 (11 做过)
唐小唐妈妈
调一份美妙的肉馅
前夹心肉(3肥7瘦)、盐、海天鲜味生抽、蚝油、海天特级老抽、海天蒜蓉辣酱、胡椒粉、白糖、鸡蛋清、葱、姜、水淀粉、水、味精、色拉油
综合评分 8.2 (35 做过)
水中映月光
猪肉大葱馅饺子|万能肉馅😁
食材:猪腿肉500g,鸡蛋1颗,花椒粉1g,盐5g,生抽15g,老抽5g,白糖3g,鸡精1小勺,大葱1根,姜末15g,花椒水150g,葱油。
3 做过
一只菜团子
香菇肉馅饺子
猪肉、香菇、料酒、酱油、蚝油、葱、姜、花椒、大料、糖、香油、盐
综合评分 8.3 (1496 做过)
看海的小日子
如何调肉包馅料— 猪肉馅
生抽、老抽、白糖
0 做过
Qinzi-
素馅饺子有绝招~这样做比肉馅好吃🤣
韭菜、香菇、大白菜、胡萝卜、鸡蛋、小葱、五香粉(或花椒粉)、生抽、盐、耗油、香油、食用油、面团:、中筋粉:水、盐
综合评分 9.1 (40 做过)
CX马
肉末、盐、白胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、料酒、葱末、姜末、鸡蛋、白萝卜、香油、鸡精
头像随便找的
万能饺子馅❗️今天做韭菜肉馅饺子,巨好吃!
猪肉、韭菜、饺子皮
综合评分 8.2 (33 做过)
珊哥每日食谱
生抽、白胡椒粉、香油、花椒水、香叶、桂皮、花椒、十三香、葱、姜
小妤_wka7
万能饺子肉馅调味
葱、姜、盐、生抽、老抽、耗油、食用油、猪前腿肉、鸡精、十三香
爱吃无国界
万能调馅~肉馅
前腿肉、姜、味达美、老抽(调色)、盐、糖、甜面酱、十三香(五香粉)、味精、香油
辉妈小厨
万能肉馅的调法超级香
生抽、老抽、盐、蚝油、花椒水、香油、豆瓣酱、葱姜蒜
每日早餐搭配
「茴香猪肉馅儿」这样调/味道比包子铺的还好吃😋😋😋
茴香、猪肉、小葱、生姜、花椒、盐、鸡精、生抽、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋、食用油、热水
综合评分 8.5 (50 做过)
一颗糖572196
食用碱和小苏打在制作包子.馒头.面条.馄饨皮和调肉馅的区别和方法
朝辉晚霞
调肉馅 - 一般乘以1.2用
猪肉、盐、鸡精、白胡椒粉、糖、老抽、芝麻油、姜末、葱段、姜片、水、花生油
Chuchukakaka
打肉馅调肉馅
猪肉
用户88_bzm4
新手小白包包子教程(无调肉馅部分)
面粉、酵母、保鲜膜、温水、白糖、食盐、蒸笼、蒸锅、擀面杖、面板
南宫歆言