甜梅菜

大厨教你做油而不腻入口即化咸甜适中的《梅菜扣肉》

五花肉800克、梅干菜30克、大姜20克、八角3个、料酒20克、海鲜酱10克、柱候酱5克、红豆腐乳1块、甜面酱5克、生抽10克、耗油10克、花生酱5克、味精2克、白糖15克、干辣椒适量、蒜末10克

综合评分 7.9 （22 做过）

臧大厨教做菜

🐷甜梅菜焖五花肉🐷—惹味好下饭❗️你的米饭由TA来秒杀吧❗️

五花肉、老抽、生抽、甜梅菜、白砂糖、冰糖、麻油、热水

6 做过

鱼猫厨房

不放一滴水的鲜嫩甜梅菜蒸肉饼

腌梅菜（我买的惠州矮陂甜梅菜）、猪肉（三肥七瘦，选梅头肉较好）、生抽、味极鲜酱油、料酒、鱼露、砂糖、盐、生粉、胡椒粉、拌肉用花生油、炒梅菜用花生油

0 做过

Fatfong

甜梅菜扣肉

梅干菜（甜）、五花肉、南乳、老抽、八角、姜、黄片糖、生抽

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抱抱熊的熊

梅菜扣肉简易版（甜咸口）

梅干菜、五花肉、八角、葱、姜、料汁↓、海鲜酱、南乳汁、花雕酒、蒜蓉、糖、味精、老抽

0 做过

明明大佬

甜梅菜马蹄肉饼（500g）

雪花肉（3肥7瘦）、甜梅菜、马蹄、蚝油、生抽、米酒、糖、胡椒粉、玉米淀粉、水（4勺）、松茸鲜

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和老胡的三餐

甜梅菜蒸皖魚

鱼、梅菜、姜、葱、油、醬油、油

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Jamie靜

甜梅菜肉饼

猪肉、甜梅菜、鸡蛋、玉米淀粉、蒸鱼豉油、糖、姜末

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Joie儿

秘制照烧煲仔饭+甜梅菜烧梅肉（一锅两吃）

自制照烧汁：、生抽、味冧、料酒、砂糖、茉莉香米（3-4人份）、鸡腿肉、香菇、白洋葱、甜梅干菜、猪梅花肉（切薄片）、姜、蒜泥

1 做过

芝gi芝

甜梅菜蒸肉餅

甜梅菜、梅頭肉、葱、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、盐、水、生粉

0 做过

甜椒媽

梅干菜烧肉（咸甜口味）

五花肉、梅干菜、老抽、冰糖、生抽、料酒、大料

1 做过

非土风

甜梅菜蒸肉饼

半肥瘦猪肉(推荐用肉头)、甜梅菜芯、生粉、花生油

1 做过

果果-手作

好吃到流泪的甜梅菜炒饭

甜梅菜、五花肉、瘦肉丁和培根丁、虾米、洋葱丁、葱花、隔夜的剩饭、耗油、鸡精

3 做过

美好的事物是紫色的

甜梅菜肉包子

惠州甜梅干菜、前腿肉、酱油、盐、糖、红头香葱、胡椒粉、花椒粒、鸡蛋、五得利高筋小麦粉、安琪酵母、苏打粉、白糖、水

0 做过

等泥吃饭

素🉑甜梅菜大豆蛋白饼饭、酱焖虎皮尖椒豆腐、润肺菜干南北杏山药汤🌈

青椒、水豆腐

0 做过

慈心茹素