酱爆鸭

啤酒姜爆鸭

鸭、啤酒、花椒、老抽、豆瓣酱、仔姜、美人椒、红小米辣、鸡精味精、大蒜、料酒、老姜、白糖

综合评分 8.4 （88 做过）

PPiPi

好吃到连汤汁都不剩的啤酒酱爆鸭

鸭、姜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、蚝油、啤酒、白糖、香叶草果八角桂皮

综合评分 7.7 （201 做过）

陌上花开1126

厨师长教你：“姜爆鸭”的家常做法，微辣干香，百吃不厌

肉鸭、生姜、仔姜、大蒜、小米辣、野山椒、青蒜苗、菜籽油、青花椒、黄酒、红油豆瓣酱、米醋、食用盐、胡椒粉、白糖、鸡精、味精

1 做过

美食作家王刚

姜爆鸭子

子鸭、子姜、指天椒、泡姜、泡椒、干花椒、干辣椒、啤酒、料酒、豆瓣酱、盐、老抽、鸡精、糖

综合评分 8.0 （381 做过）

柴小倩

姜爆鸭子（子姜炒鸭子）

鸭、白砂糖、老姜、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、大蒜、盐、生抽、二青条辣椒、子姜

综合评分 8.0 （259 做过）

7木木的厨房

蜜汁酱爆鸭腿——好吃的无敌下饭菜

鸭腿、黄酒、八角、香叶、桂皮

综合评分 7.7 （14 做过）

做吃货不易

子姜爆鸭

鸭肉、子姜、干辣椒、蒜头、八角、桂皮、花椒粒、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、料酒、葱段

综合评分 9.1 （37 做过）

梅子厨艺

姜爆鸭子（零失败）

鸭子、仔姜、花椒、豆瓣酱、啤酒、干辣椒、味精、盐

综合评分 8.0 （109 做过）

萌萌酱的小厨房

姜爆鸭子-重庆人的姜爆鸭

鸭、仔姜、美人椒、料酒、豆瓣酱、盐、老姜、花椒、白糖、大蒜、生抽、白酒、醋、大葱

综合评分 7.8 （51 做过）

幺妹奴

姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）

仔鸭、仔姜、红尖椒、大蒜、大葱、花椒、白酒、蚝油、冰糖、生抽、豆瓣酱、鸡精、老姜

综合评分 8.7 （63 做过）

林佩儿

川味自创姜爆鸭

鸭、仔姜、料酒、豆瓣酱、盐、花椒、干辣椒、老姜、大蒜、白糖、青花椒、小米辣、味精、鸡精、生抽、菜油

综合评分 8.2 （35 做过）

张导导

酱爆鸭片 <302小厨房>

鸭胸（去皮）、腐皮、大葱葱白、甜面酱、蚝油、老抽、白糖、料酒、盐、胡椒粉、淀粉

0 做过

302小厨房

家常姜爆鸭（红烧鸭肉）

仔鸭、蒜、泡椒、啤酒、豆瓣酱、仔姜、盐、料酒、泡姜、二荆条

综合评分 7.7 （56 做过）

春田甜

川式姜爆鸭子

鲜鸭子、姜、大蒜、泡椒、泡姜、尖椒、生抽、老抽、白糖、料酒、盐

综合评分 7.3 （8 做过）

Aileen_w

姜爆鸭子

鸭、仔姜、豆瓣酱、料酒、二荆条、小米辣、老姜、花椒、大蒜、大葱

1 做过

Fiona_786y