酸辣鱼

正宗云南大理酸辣鱼

鲫鱼、辣椒面、糟辣子、花椒、蒜、姜、云南酸木瓜、豆腐、苹果醋、香菜、盐、酱油

综合评分 8.6 （28 做过）

唔哇哇_

酸辣鱼

罗非鱼、剁椒、香菜、阿佤芫荽、葱、姜、大蒜、西红柿🍅、盐

综合评分 7.2 （9 做过）

Ralio

云南大理酸辣鱼

鲫鱼、酸木瓜、老豆腐、葱、大蒜、香菜、花椒、姜、蒜瓣、辣酱、辣椒粉、料酒、生抽、盐

综合评分 8.7 （63 做过）

apple爱自己

酸辣鱼

木瓜、鲫鱼、葱、姜、大蒜、花椒、生抽、料酒、盐、辣椒面

0 做过

changes

搞得定刁嘴岳父大人的酸辣黄辣丁（昂刺鱼）—-贵州酸辣口

黄辣丁、泡姜、番茄、大葱、芹菜、泡辣椒、猪油、菜籽油、花椒、配菜、豆瓣酱

综合评分 8.2 （18 做过）

小席小席从不早起

大理酸辣鱼

鲫鱼、木瓜、老豆腐、土豆、糟辣子、辣椒面、梅子醋、猪油或者色拉油、大葱、大蒜、姜、花椒、香菜、料酒、胡椒粉

0 做过

甜城燕姐

大理酸辣鱼～这回弄的超详细

手掌长鲫鱼五条、炖料：糖一勺，花椒10颗，八角半颗，小葱段，姜丝，蒜片，辣椒面（别少啦，照片里的那一瓶辣椒面我用了三分之一），云南酸木瓜（可以用醋代替），腊猪皮块，醪糟一勺（我不喜欢黄酒味道，可以用少量白酒）

综合评分 8.0 （9 做过）

春种一颗籽

傣味酸辣鱼

罗非鱼、大蒜、姜、小米辣、小葱、小芫细、西红柿、糟辣子、盐巴、味精、花椒

2 做过

傣厨实习生

酸辣鱼

罗非鱼（草鱼，鲤鱼）、辣椒粉、红辣椒段、醋、葱段、香菜、盐、花椒粉、姜丝、白糖、酱油、胡椒

2 做过

心归丽江

酸辣过瘾～大鱼大肉吃腻了来上一盘

木耳、洋葱、香菜、蒜末，辣椒粉，小米辣，芝麻、生抽、陈醋、盐、鸡精

综合评分 8.5 （17 做过）

厨房笔记-fang

万能酱汁公式（照烧/宫保/糖醋/凉拌/鱼香/黑椒/韩式甜辣酱/泰式酸辣/麻酱/油醋/百香果/蘸料/火锅/酸甜炸鸡/酸奶蛋黄/芝士/牛油果/琥珀/蒜香酱油/蜂蜜芥末）

🔟秘制麻酱汁：小米椒+蒜末+葱花+香菜+2勺生抽+1勺醋+1勺耗油+1勺辣椒粉+半勺糖+2勺芝麻酱+适量凉水、1️⃣1️⃣经典油醋汁：洋葱碎+白芝麻1勺+黑胡椒粉0.5勺+盐适量+橄榄油/香油1～2勺+生抽1勺+醋2勺+蜂蜜0.5勺

综合评分 7.3 （8 做过）

hhh爱美食

好喝开胃的酸辣鱼片汤

各种自己喜欢的配菜、黑鱼片、味好美港式酸辣汤料包、味好美白胡椒粉

0 做过

binbinc

酸辣开胃的酸辣鱼，吃一次就爱上‼️

福寿鱼、酸木瓜、番茄、香菜、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、盐

1 做过

我是郑猫猫

酸辣鱼

鱼、配料，草果 生姜 大蒜 大葱 小葱 芫荽 酸木瓜 生抽 花椒面 细辣椒粉 盐 味精

0 做过

小杨的食堂记

酸菜鱼~酸辣可口，鱼肉鱼汤含丰富优质蛋白

5 做过

李姐爱美食