史多伦

【BBA·学徒面包师】史多伦——德国圣诞面包

牛奶、高粉、酵母、提子干、蜜饯（我用了蔓越莓干、芭乐干、芒果干、奇异果干、菠萝干等等，家里有的都捣腾一点出来）、白兰地（朗姆酒，黑白皆可）、柑橘香精（没有可省略）、高粉、砂糖、盐、果皮屑（我放了柠檬皮屑，也可以是橙皮屑）、肉桂粉、蛋、水、黄油、杏仁

综合评分 8.5 （201 做过）

Oo石小糰oO

史多伦

老面种、牛奶、耐高糖干酵母、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、蛋黄、香草精、无盐黄油、酒泡果干、葡萄干、陈皮丁、杏干、朗姆酒、烘烤温度、风炉、平炉

综合评分 8.9 （14 做过）

为珊妮做面包

圣诞面包---史多伦

T55面粉、牛奶、鲜酵母、T55面粉、糖、盐、苦杏仁油、新鲜柠檬皮屑+橙皮屑、肉桂粉、全蛋液、水、黄油、葡萄干、橙皮丁、蔓越莓干、香草酒、巴旦木、融化黄油、糖粉+香草糖混合

综合评分 8.9 （189 做过）

啊呜511

口感介于面包和蛋糕之间的我在烘培界的真爱--馅料丰富，圣诞必撸，不会撸就不配做德国老祖母的史！多！伦！！ Stollen！！

浸泡液、葡萄干、杏仁、糖渍柠檬皮、苦杏仁（bitter、郎姆酒、主面团、中粉、黄油、牛奶、糖、香草糖（vanilla、蛋、柠檬皮屑、肉豆蔻（nutmeg，mace）、干酵母、烤后涂抹、黄油、糖粉、香草香精

综合评分 8.3 （55 做过）

蒂蒂蒂蒂蒂凡尼

Stollen史多伦

葡萄干、糖渍果干混合物、白兰地、橙味或柠檬香精、奶、中粉、即时酵母、中粉、杏仁膏、糖、盐、橙皮皮屑、柠檬皮屑、肉桂粉、蛋、黄油、水、杏仁和果干、糖粉

综合评分 8.8 （165 做过）

德州农民的热灶台

美味史多伦 保姆级教程

海绵酵头：  牛奶、海绵酵头：酵母、海绵酵头：欧式面包面粉、新良欧式面包粉、有机石磨面粉、黄油50g、肉桂粉、盐、鸡蛋液、水、糖、果干部分：大杏仁、果干部分：开心果仁、果干部分：葡萄干、果干部分：蔓越莓、果干部分：蓝莓干、果干部分：芒果干、果干部分：无花果干

2 做过

七小面包-1

圣诞史多伦面包

高筋面粉、耐高糖干酵母、牛奶、高筋面粉、盐、糖、牛奶、鸡蛋、杏仁膏（杏仁粉25克+糖粉25克+水15克）、液种材料、黄油、果干（随自己喜好添加，我加了葡萄干和蔓越莓干）、浸泡果干的酒（可以用白葡萄酒、朗姆酒、红葡萄酒、白兰地均可）、橙皮屑、柠檬皮屑、肉桂粉

综合评分 8.5 （42 做过）

幸福美食频道

史多伦面包

中筋面粉、牛奶、酵母、中筋面粉、黄油、橙皮屑、糖、盐、鸡蛋、水、杏仁、各种果干共、肉桂粉

综合评分 8.6 （15 做过）

知味人生_知味

一款越放越好吃的神奇面包！德国圣诞面包-史多伦

果干（泡12h以上）：、提子干、蔓越莓干、橙皮丁、朗姆酒、中种：、牛奶、低筋粉、耐高糖干酵母、主面团：、蛋黄、糖、盐、黄油、香草、橙皮、肉桂粉、中种、高筋粉

3 做过

做面包的Even

不用揉面的【栗子涩皮煮史多伦】

果干、白兰地/朗姆酒、坚果、低筋面粉、杏仁粉、泡打粉、砂糖、肉桂粉、黄油、鸡蛋、鲜奶油、栗子涩皮煮、栗子（带壳）（涩皮煮）、食用小苏打（涩皮煮）、糖（涩皮煮）、水（涩皮煮）、朗姆酒/白兰地 （涩皮煮）

1 做过

不藏私面包匠人

德国圣诞面包-史多伦（Stollen）

成品、酵头、牛奶、高筋面粉、鲜酵母：27克、浸泡果干、水果干、白兰地/朗姆酒、主面团、喜欢的坚果、高筋面粉、新鲜柠檬皮屑、肉桂粉、牛奶、蛋液、砂糖、黄油、盐、黄油（刷面）、糖粉（撒面）

3 做过

我就胖着玩玩

圣诞史多伦

黄油、高筋面粉、香草荚、牛奶、朗姆酒、糖粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、朗姆酒浸泡杏脯丁、猕猴桃干丁、芒果干丁、葡萄干、草莓干、菠萝干丁等等。做多了，克数根据自己喜好可翻倍。、杏仁、表面刷黄油、糖渍橙皮丁

0 做过

冯丽军

史多伦

0 做过

汽水不解茶的味

史多伦（有杏仁膏）

种面、高筋面粉、自制酸奶、酵母、果料（朗姆酒浸泡后）、樱桃干、混合提子干、糖渍柠檬皮、烘烤混合坚果（腰果杏仁开心果核桃榛子）、主面团、糖、盐、水、鸡蛋、橙皮、柠檬皮、肉桂粉、丁香粉、肉豆蔻粉、中筋面粉、高筋面粉、黄油、杏仁膏、糖粉、杏仁粉、枫糖浆、表面装饰、浸泡果干的朗姆酒、糖粉

0 做过

今天才发现

史多伦圣诞面包

配料A：牛奶、高筋面粉、干酵母、配料B：黄油、细砂糖、盐、鸡蛋（全蛋液）、高筋面粉、杏仁粉（扁桃仁粉）、肉桂粉、配料C：葡萄干、蔓越莓干、糖渍橙皮丁、表面装饰：融化黄油适量，糖粉适量

综合评分 8.2 （45 做过）

君之