麻辣鸭翅

【周黑鸭】知乎25w人收藏 内附超多Tips!

鸭货（鸭脖、鸭翅、鸭胗、鸭掌均可）、葱、姜、料酒、老抽、生抽、啤酒、八角、桂皮、白芷、花椒（深红色）、麻椒（深绿色）、辣椒

综合评分 8.9 （722 做过）

白豆蔻lady

不用炒糖色的快手麻辣鸭翅

材料1:鸭翅、材料2:八角、香叶、花椒、辣椒干、洋葱、姜、蒜、材料3:黄片糖、生抽老抽蚝油

综合评分 7.4 （12 做过）

胖胖白饭鱼

香到舔手指的麻辣鸭脖、鸭翅、鸭肠、鸭舌

主料：鸭脖、鸭翅、鸭肠3.5kg，鸭舌200g、香料：葱、姜、蒜、辣椒、花椒、麻椒、大料、桂皮、香叶、小茴香适量、调味：啤酒、生抽、老抽、料酒、盐、豆瓣酱、火锅底料（可不放）

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潜心研究吃的兔子

麻辣鸭翅

鸭翅、大料、姜、大葱、冰糖、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、干辣椒、花椒、料酒、色拉油

综合评分 8.0 （26 做过）

食物与七

吮指回味 l ㊙️麻辣鸭翅

鸭翅600克、豆干300克、鸡蛋5个、麻辣火锅底料2-3大匙、酱油1-2大匙、冰糖1-2大匙、黑啤1罐（500ml）、葱、姜、蒜适量、花椒1把、干辣椒10个（可增减）、八角、桂皮、香叶、孜然适量、（1大匙=15ml）、（调味仅供参考，请根据自己口味调整）

综合评分 8.8 （15 做过）

烟火间

外焦里软椒盐麻辣鸭翅

鸭翅中、青花椒、青椒、红椒、生姜、大蒜、老抽、辣椒面、花椒面、鸡精、椒盐、料酒

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王刀刀-

家常麻辣鸭翅

鸭翅、冰糖、老抽半小勺，黄豆酱油3大勺、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮，白芷，干辣椒、花椒、麻椒、干橘皮，、啤酒一瓶或干红葡萄酒一杯、鸡粉、香醋、开水

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香水厨娘

麻辣鸭翅

鸭、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、姜、酱油、料酒

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肖雪爱美食

麻辣鸭翅

鸭翅、料酒、生抽、蚝油、辣椒粉

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爱吃饭的小鸡

麻辣鸭翅

鸭翅、八角、冰糖、姜、生抽、老抽、干辣椒、花椒、蒜、酱油

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鸿源通讯

麻辣鸭翅

鸭翅、八角、花椒、香叶、姜、糖、干辣椒片 干辣椒圈、桂皮、酱油、料酒、生抽、老抽、盐、肉蔻、草果、香茅草、小茴香、麻椒、料酒

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a吊了郎当的胡小闹

麻辣鸭翅

鸭翅、花椒、干辣椒、老抽、冰糖、桂皮、料酒、盐、生抽、红糖、黄豆酱、啤酒一罐、白芷、沙姜、麻椒

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为你做尽天下美味

麻辣鸭翅

鸭翅、姜、葱、料酒、花椒、盐、蒜、洋葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、香菜、火锅底料、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、啤酒

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来咬我呀_fjz5

麻辣鸭翅

鸭翅、啤酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、冰糖、葱、姜、老抽、盐

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小厨小艺

独家配方麻辣鸭翅

鸭翅、姜、花椒、老抽、生抽、八角、冰糖、料酒、香叶、桂皮、干辣椒、芝麻、蒜、耗油

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爱生活的小姐姐啦