腌制黄瓜

每年必做的黄瓜咸菜

黄瓜、辣椒、蒜片、酱油、姜片、花椒、糖、干辣椒

综合评分 9.0 （22 做过）

胭脂凉心

清脆酸爽黄瓜的腌制方法（新手也零失败）

黄瓜、盐、干辣椒（小米椒）、花椒、蒜、生姜、白糖、酱油、醋（白醋、米醋、香醋均可）、食物油、白酒（没有可）

综合评分 7.8 （21 做过）

郁金香的日式养生馆

黄瓜咸菜

黄瓜、青椒、花椒、八角、酱油、辣椒粒、芝麻、蒜、姜、花生油

综合评分 8.6 （590 做过）

小满和谷雨

腌制脆黄瓜

黄瓜、姜、盐、香醋、生抽、老抽(不喜可不放)、蚝油、糖、蒜、花椒、麻椒油（不喜欢吃的可不放）、芝麻香油、小红干辣椒、熟白芝麻

综合评分 7.7 （114 做过）

lvy21

酱黄瓜、腌制黄瓜咸菜（无油版）

小黄瓜、青辣椒、大蒜、花椒、酱油、盐、白糖

0 做过

暖是春天的风

开胃下饭的黄瓜咸菜

黄瓜、食盐（腌黄瓜用）、酱油（东古一品鲜）、花椒、八角、色拉油（无色的油）、白糖、大蒜（切成片）、姜片、味精、高度白酒、小米辣（红辣椒）、青尖辣椒

0 做过

孔雀鱼的尾巴

喝粥小菜———酱黄瓜

黄瓜、盐、耗油、老抽、生抽、镇江香醋、干辣椒（小米辣也可以，色泽更好看。）、花椒、生姜、大蒜头、花生油、糖

综合评分 7.9 （175 做过）

灵感源于对美食的热爱

油焖黄瓜咸菜

黄瓜、生抽、盐、白糖、白酒、辣椒、姜、蒜、花椒、八角

综合评分 8.7 （43 做过）

食肆巷子

腌制小黄瓜

小黄瓜、酱油、盐、糖、醋、小辣椒

综合评分 8.7 （10 做过）

Meowwwww李太太

黄瓜咸菜

黄瓜、生抽、新鲜姜、蒜、尖椒、白酒、植物油、盐、白糖、味精、香醋、花椒粒、干辣椒

综合评分 8.1 （67 做过）

晓琰私厨

黄瓜咸菜

黄瓜、酱油、蒜、花生油、白糖、姜、味精、花椒、盐、干辣椒、八角

综合评分 8.6 （147 做过）

haituner

十味黄瓜菜（腌黄瓜咸菜）

黄瓜、尖椒、蒜、姜、酱油、盐、味精、白糖、白酒、花椒、大料（八角）

0 做过

指尖阳光光光光光

腌制酱黄瓜

黄瓜1600g、生姜一小块、泡椒5只、生抽240毫升、冰糖160g

综合评分 8.5 （16 做过）

惬意

腌制香脆小黄瓜（自制小菜）

小黄瓜、盐、酱油、冰糖、姜、蒜、花椒、八角、白酒、辣椒、食用油

1 做过

刘莉-17

清爽脆嫩的腌制小黄瓜，夏日的下饭神器！

0 做过

水怜忧