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3步做出地道广东味——豉汁蒸鱼腩
鲩鱼(草鱼)、豆豉、姜片、小葱、蒜、生抽、玉米淀粉、盐、花生油、白糖
综合评分 7.8 (17 做过)
嘟嘟家小饭桌
豉汁蒸鱼
鲈鱼、葱姜适量、蒸鱼豉汁或生抽、花椒、香葱
综合评分 8.0 (403 做过)
洋葱
广式豉汁蒸鱼头
1 做过
我是马小坏
豉汁蒸鱼块
草鱼肉、姜、葱、蒜、豆豉、酱油
综合评分 6.8 (28 做过)
一吃就饿
🐟豉汁蒸鱼(广式家庭味)
鱼(按个人喜欢)、豆豉、蒜头、姜、葱白、葱花、调味:盐、生抽、蚝油、花椒粉、生粉、花生油
2 做过
Maman
豉汁蒸鱼头
鱼头、豆豉、生抽老抽蚝油盐白糖白酒鸡精芝麻油、姜葱蒜粒辣椒圈、胡椒粉
综合评分 7.2 (25 做过)
YaraLiang
豉香浓郁的豉汁酱蒸鱼
鲶鱼(杀好)、蒜蓉、姜丝、豉汁酱、生抽、白酒、蚝油、糖、淀粉、油、盐、油、红椒碎、葱花
绿意慢生活
【准备酱汁】、豆豉、蒜、葱头/洋葱、香菜头(可选)、辣椒(可选)、以上打碎放油里炸一下,再加以下、酱油、糖、胡椒粉、木鱼粉/虾皮
0 做过
西关小姐姐
豉汁蒸鱼腩
豆豉、姜、蒜、生抽、糖、米酒、葱花
饭团0668
清蒸鱼腩
大头鱼(鳙鱼)鱼腩、生粉、料酒、盐、麻油、葱、姜、蒸鱼酱油(薄盐生抽)
综合评分 7.5 (63 做过)
阿晓晓
榄角蒸鱼腩
草鱼鱼腩、榄角、姜、蒸鱼鼓油、葱
综合评分 9.1 (9 做过)
糖盐盐
秘制蒸鱼腩
鲩鱼腩的软边(即剖开后没有脊骨的那一边)、姜丝若干、蒜粒若干、酱油、花生油、淀粉、少许糖
综合评分 7.1 (58 做过)
吕小姐的厨房
鱼头、豆豉、姜蓉、酱油、蒜蓉、糖、葱花
梨还不睡
豆豉、鱼腩或鱼头、小葱、姜、生抽酱油、蒜、淀粉、香菜
爱吃的拿破仑
1:草鱼去头去尾,切花刀、2:料汁:葱姜蒜末 小米辣 豆豉 淋热油激发出香味,放生抽 蚝油鸡精 盐 淀粉搅匀、3:把料汁铺在鱼身上,水开蒸8分钟,鱼盘中放葱花,出锅热油淋在鱼身上即可、备料:草鱼 小米辣 豆豉
雕窝采芹人
豆豉、生抽、盐、鱼头、花生油、姜、蚝油、料酒、生粉、老抽、糖、蒜蓉
Celia大吞