家常豆瓣鱼

私家家常豆瓣鱼（少油版）

鲜鲫鱼、盐、泡椒、泡姜、泡菜（可选）、豆瓣酱、花椒粒、独蒜、香葱、芹菜、油、清水、淀粉、花椒油、花椒粉

综合评分 8.0 （12 做过）

陈麒羽0901

家常豆瓣鲫鱼

鲫鱼、郫县豆瓣酱、花生油、食盐、葱末、姜末、蒜末、湿淀粉、醋、料酒、味精

综合评分 7.7 （320 做过）

罗浩

家常豆瓣鱼🐟

鲤鱼、豆瓣酱、姜、蒜、小葱、泡椒、料酒、盐、糖、生抽、醋、鸡精

1 做过

童小童小熊

大厨教你川菜豆瓣鱼的家常做法，煎鱼不粘锅不破皮，鱼肉鲜嫩入味

0 做过

超子美食

厨师长教你：“豆瓣鲫鱼”的家常做法，咸香味浓，肉质细嫩

鲫鱼、生姜、小葱、大蒜、韭菜、植物油、猪油、淀粉、明油、食用盐、料酒、胡椒粉、红油豆瓣、生抽酱油、白糖、味精、陈醋

5 做过

美食作家王刚

家常川香豆瓣鱼

鱼（你喜欢的就好）、姜、白酒（比料酒好）、姜、蒜、泡椒、泡姜、泡豇豆、泡酸菜、玉米淀粉、植物油、猪油、豆瓣酱、老抽、生抽、盐、糖、鸡粉、醋、葱花

1 做过

阿三的甜品烘焙日常

家常豆瓣鱼

鲤鱼、油、姜、豆瓣酱、料酒、芹菜、酱油、糖、盐、淀粉、蒜、醋、泡椒、泡姜、葱

5 做过

绿之恋

家常豆瓣鱼

草鱼、大葱、姜、蒜、豆瓣酱 、芡粉、小葱、酱油、醋、盐、糖

1 做过

二鸭的厨房

家常豆瓣鱼

裸斑、泡椒、炮姜、郫县豆瓣、蒜、花椒、葱、姜、盐、料酒、生抽 、香菜、胡椒粉

3 做过

蓦然回首皆梦-5

家常豆瓣鱼

金昌鱼（去内脏后）、姜片8克、葱段30克、蒜片30克、剁细豆瓣酱30克+醪糟20克、泡红椒20克+泡姜15克+泡酸菜15克、料酒10克、酱油10克、糖2克、水淀粉适量、葱花适量

3 做过

家味香厨房

酸辣入味❗超下饭的❗家常豆瓣鱼

鲈鱼、料酒、姜、小葱、大蒜、盐、白糖、香醋、豆瓣酱、水淀粉

1 做过

丽丽在目yl

家常菜豆瓣酱红烧鱼

鱼、豆瓣酱、姜、大蒜、葱

0 做过

大野天_ot2v

米饭杀手——家常豆瓣鱼

桂鱼、葱、姜、蒜、盐、香菜、蒜苗、豆瓣酱、酱油

1 做过

小鹿一只-_-

家常豆瓣鱼

①号：腌鱼15分钟、鱼、高度白酒、淀粉、胡椒面、盐、②号：炒香、蒜、姜、花椒、泡椒、豆瓣酱、泡酸菜、大葱、③号：调味、酱油、老抽、盐、木糖醇、味精、醋（可选）

0 做过

丶杨千岁

一道经典的家常豆瓣鱼

草鱼（杀好的）、腌鱼料：、花雕酒、姜片、大葱、烧鱼料：、扬名红油豆瓣、姜米、蒜米、白糖、料酒、胡椒粉、保宁醋、鸡精、红薯淀粉、水（掺入淀粉中）、开水（掺入锅中）、小葱花、菜籽油（炸鱼用）、熟菜籽油（烧鱼用）

1 做过

江姐的做菜笔记