奶油小馒头

奶油小馒头

中筋面粉、炼奶、白砂糖、酵母、泡打粉、猪油、牛奶

综合评分 8.1 （25 做过）

酌言食记

无需滤镜的奶香水光小馒头（消耗用剩的淡奶油）

中筋面粉、牛奶、淡奶油、白砂糖、高活性干酵母、玉米油

综合评分 7.9 （28 做过）

律Lv

芝香奶油小馒头

中筋面粉、温牛奶、干酵母、雀巢淡奶油、雀巢鷹嘜炼奶醇香芝士味、盐、竹炭粉、红曲粉

综合评分 8.8 （20 做过）

懒饭App

消耗剩余的淡奶油—奶油小馒头

中筋面粉、低筋面粉、淡奶油、水、酵母、糖、无铝泡打粉

0 做过

天然小美女

奶油小馒头

中筋面粉、低筋面粉（可全部换中筋面粉）、淡奶油、温水、糖、盐、酵母

2 做过

熤coco

你想要的奶油小馒头（一次性发酵）

面粉 250g（一半低粉一半中粉，低粉的比例不能再低了，最全部用低粉更好了。低粉使馒头口感更松软，更白净）、水 135g（可以自己调整，可以减5g水）、糖 8g～10g（能吃到一丢丢甜味，完全是作为酵母的养料供给）、无铝泡打粉 2g（不能省去，泡打粉会产生更多的气体～看过一个配方用到5g泡打粉）、酵母 2～3g（酵母量是面粉量的1%）

1 做过

一粒小黄桃

“薇甜”果蔬奶油小馒头/花卷

5种果蔬粉、1.南瓜粉、爱乐甜零卡糖、淡奶油、酵母、牛奶、2.山药粉、酵母、爱乐甜零卡糖、淡奶油、牛奶、3.胡萝卜粉、酵母、淡奶油、牛奶、爱乐甜零卡糖、4.紫薯粉、酵母、牛奶、淡奶油、爱乐甜零卡糖、5.菠菜粉、酵母、牛奶、淡奶油、爱乐甜零卡糖

2 做过

美丽的MJJ

奶油小馒头

面粉、酵母、泡打粉、牛奶、黄油、温水

0 做过

Happy厨子酱

奶油小馒头

鸡蛋、全麦面包、西红柿、牛油果、坚果、酸奶、奇亚籽

0 做过

大静轻食培训

低糖奶油小馒头（无鸡蛋无添加无泡打粉）

奶粉、黄油、低筋面粉、玉米淀粉、奶油、白砂糖

0 做过

饕小餮-1

【收藏】🔥奶油小馒头｜面团的归宿006_基础入门白案教程

奶油、面粉、糖、酵母、盐、温水

0 做过

木心禾

黄金奶油小馒头

奶油小馒头、自己鸭蛋、面粉

0 做过

大佳子

奶油小馒头

面粉、酵母、泡打粉、白糖、温水

2 做过

勇往直前-76

淡奶油奶香刀切小馒头

中筋面粉、水（或牛奶）、淡奶油、酵母、奶粉、细砂糖、盐

0 做过

南枝Ximena

蒸个小小馒头！奶油紫薯包！

中筋粉、鲜牛奶、糖、酵母、猪油

1 做过

6161的厨房