万能凉拌汁

万能凉拌汁的做法（饭店不外传的秘方）

主料:蒜、香菜、香葱、生姜、小米椒、辣椒面（或杭椒）、辅料:花椒、五香粉、熟白芝麻（或用花生碎）、白糖、陈醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、菜籽油

综合评分 8.5 （351 做过）

天马星空m

万能凉拌汁

蒜（剁碎）、葱花、小米椒（所有辣椒均可）、花椒（或麻椒）、酱油（味极鲜）、蚝油、生抽、糖、醋、芝麻油（芝麻油也叫香油）、芝麻（我就没放，为了省钱）

综合评分 8.1 （136 做过）

半糖主义_mqx2

万能酱汁

生抽、香醋、蚝油、香油、白糖、蒜末、小米椒、香菜末、花椒粉

综合评分 8.1 （268 做过）

47妈妈

🔥零失败的万能凉拌汁～拌什么都好吃

蒜瓣、小尖椒、花椒粉、芝麻、葱花、生抽、陈醋、蚝油、盐、白砂糖、鸡精、香油、香菜

综合评分 7.6 （12 做过）

厨房笔记-fang

夏季凉拌菜万能油醋汁，酸辣可口低脂低卡，拌啥都好吃！凉拌豆腐皮绝了

豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、生抽、蚝油、白糖、盐、香油、小辣椒、蒜片、白芝麻、醋、橄榄油（可放）

综合评分 8.1 （24 做过）

美食妃英理

家常万能凉拌汁—凉拌皮旦&凉拌青瓜

皮蛋、青瓜

综合评分 9.5 （132 做过）

王鼎下厨

9款凉拌菜酱汁配方

具体见下

1 做过

crazy_go

万能凉拌汁

生抽、醋、蚝油、青椒、小红椒、花椒粉、糖、蒜

综合评分 7.9 （123 做过）

尼莫宝宝

万能凉拌汁

盐、醋、糖、芝麻、蒜、生抽、小米辣、线椒、葱花、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、辣鲜露、芝麻油、香菜

综合评分 7.6 （34 做过）

sunchaser

万能凉拌汁

蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面、白砂糖、东古0添加生抽、东古0添加陈醋、东古纯芝麻油、东古一品鲜鸡精、盐

0 做过

东古美食厨房

巨好吃的万能凉拌汁

芝麻、蚝油、蒜末、糖、醋、生抽、盐、杭椒、干红辣椒、花生碎、葱花

综合评分 7.7 （41 做过）

毛豆妈咪090702

万能凉拌酱汁

青椒、小米辣、粗辣椒面、细辣椒面、大蒜、葱、白芝麻、生抽、老抽、蚝油、糖

3 做过

丁丁-jenny

万能酱汁公式（照烧/宫保/糖醋/凉拌/鱼香/黑椒/韩式甜辣酱/泰式酸辣/麻酱/油醋/百香果/蘸料/火锅/酸甜炸鸡/酸奶蛋黄/芝士/牛油果/琥珀/蒜香酱油/蜂蜜芥末）

🔟秘制麻酱汁：小米椒+蒜末+葱花+香菜+2勺生抽+1勺醋+1勺耗油+1勺辣椒粉+半勺糖+2勺芝麻酱+适量凉水、1️⃣1️⃣经典油醋汁：洋葱碎+白芝麻1勺+黑胡椒粉0.5勺+盐适量+橄榄油/香油1～2勺+生抽1勺+醋2勺+蜂蜜0.5勺

综合评分 7.3 （8 做过）

hhh爱美食

快手凉拌黄瓜（内附万能凉拌汁）

黄瓜、油炸花生米、植物油、万能凉拌酱汁：、老干妈、耗油、生抽、醋、糖、蒜末、葱头葱花、白芝麻、辣椒

综合评分 7.4 （59 做过）

Olivia为爱下厨房

万能凉拌汁的凉拌牛肉

牛腱子、香叶、桂皮、八角、草果、姜片、万能凉拌汁、生抽、白醋、白糖、蒜末、其它配料、香菜、白芝麻

综合评分 8.6 （22 做过）

小许家家