日式豚骨拉面

100%成功｜日式豚骨拉面🍜（附叉烧、溏心蛋做法，以及浓汤保存法）

【提前一天制作叉烧】、猪梅花肉、棉线、味啉、日式酱油、少量老抽、少量油、香叶、生姜、大葱、白胡椒、【提前4-6小时熬汤】、猪筒骨、鸡爪、带皮鸡肉、香叶、生姜、大葱、白胡椒、昆布、【拉面组装车间】、味付麻笋（盒马买的）、木耳、豆芽、点缀用的白芝麻、葱花、海苔、味增、制作叉烧后得到的卤汁、日本拉面

综合评分 8.6 （41 做过）

松茸怪

日式豚骨拉面

兰皇蛋、梅花肉、筒骨、小葱、姜、鸣门卷（鱼板）、罗布、柴鱼片、海苔

综合评分 8.2 （11 做过）

糯米猪油饭

日式豚骨拉面

五花肉、日式拉面、饭趣酱油、味增酱、蒜泥、绿豆芽、熟芝麻、香葱、冰糖、猪大骨头、味啉、花椒粒、鸡蛋、黑木耳、日式海苔、姜片

综合评分 7.7 （67 做过）

am26

鲜香浓郁的豚骨拉面日式汤底

猪骨、鸡架、小葱、芝麻、姜片、洋葱、大蒜、花椒粉、胡椒粉、香菜、辣椒、牛奶、猪脚（可用浓汤宝替代）

综合评分 8.0 （11 做过）

砂锅炖碗

日本豚骨拉面

猪大骨、昆布、木鱼花、高丽菜、手擀面、笋、冻玉米粒、海苔片和海苔丝、鸡蛋、日本味增、叉烧肉片（根据我的叉烧肉做法）

综合评分 7.9 （291 做过）

许氏私厨

不用熬骨汤的豚骨拉面汤底

白芝麻、柴鱼片、蒜、姜、味增、砂糖、酱油、白胡椒、盐、麻油、鸡汤(可用浓汤宝代替）、牛奶、可选、黄油

综合评分 8.3 （56 做过）

Linniiiin

日式豚骨拉面

五花肉、冰糖、浓口酱油、猪大骨头、味增酱、味啉、蒜泥、花椒粒、日式拉面、鸡蛋、绿豆芽、黑木耳、熟芝麻、日式海苔、香葱、姜片

综合评分 8.5 （15 做过）

鬼蜀美食

汤达人日式豚骨拉面

汤达人拉面、菠菜、油菜、鸡蛋、煮面的水、带蒸笼的小煮锅、凉水、蒸油菜焯菠菜的开水

综合评分 7.8 （10 做过）

囧囧和炯炯

日本豚骨拉面（快捷方便版10分钟搞定）

拉面（成品）、鸡蛋、浓缩拉面汁（成品）、麻笋片（成品）、叉烧肉（成品）、干裙带菜（成品）、鲜裙带菜梗丝（成品）、鸣门卷（成品）

综合评分 7.8 （12 做过）

二月春风007

「Panga菜谱」 神还原日式豚骨拉面

筒骨、猪面骨、鸡骨、猪手、猪背油、大葱、胡萝卜、蒜、鲣鱼粉、蝶鱼粉、干香菇、虾米、瑶柱、姜片、鸡蛋、葱花、辣椒面、五花肉、酱油、黄酒、砂糖、老抽、拉面

10 做过

猪饭旅人

日式豚骨拉面/辛口地狱拉面（需浓缩汤汁）

鲜拉面、鸡蛋、木耳丝、笋片、海苔、叉烧片、小葱、拉面汁

0 做过

罗罗米和大阳阳

快手日式海鲜豚骨拉面（Japanese seafood tonkotsu ramen)

日式拉面、日式海鲜豚骨酱料包、蟹棒、白菜、胡萝卜、小葱、鸡蛋、鱼饼、芝士片（种类见小贴士）、海苔丝（可加可不加）、辣椒碎（可加可不加）、牛奶、开水

0 做过

大吃货一人食xl

日式豚骨拉面汤（仅仅是汤，5小时精心熬煮）

汤骨、葱、姜、白胡椒、香叶

0 做过

小白Jasmine

日式豚骨拉面≈中式大骨棒汤面（全程中日结合的做法，附带不正宗的日式叉烧和笋片）

大骨棒浓汤、猪筒骨、鸡架、三文鱼骨（可省略）、裙带菜、大地鱼干、贝类裙边、小葱、白醋、料酒、清水（升）、叉烧卷&笋片、去皮五花肉、料酒（清酒）、生抽、小葱、八角、山楂干、清水、清水笋片

5 做过

熙_windy

日式豚骨拉面～日式叉烧和卤蛋

生抽老抽、五花肉、姜、盐、冰糖、蚝油（或者味霖）、食用油、白煮蛋、水

0 做过

王小米_贪吃的白羊