酱香肉末烧茄子

酱香肉末烧茄子

茄子、黄酱、红辣椒、葱、蒜头、姜、肉末、生粉、生抽、料酒、白糖、鸡粉

综合评分 7.6 （2853 做过）

NZmom

酱香肉末烧茄子

茄子、猪肉馅、青、红小辣椒、葱末、姜末、料酒、豆瓣酱、豆豉酱、甜面酱

0 做过

丹丹的小日子

酱香肉末烧茄子

长茄子、猪肉馅、青红小辣椒、葱末、姜末、料酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉

0 做过

pangtou-fish

酱香肉末烧茄子

长条茄子、猪肉馅、姜末、料酒、柱候酱、青尖椒、葱末、豆瓣酱

0 做过

心理狮Rebecca

酱香肉沫烤茄子

直条茄、猪肉沫（7分瘦三分肥）、大蒜、青椒、香葱、香菜

0 做过

紫竹雅君

酱香肉末烧茄子

青红小辣椒、长条茄子、猪肉馅、葱末、姜末、料酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉酱

1 做过

文怡

厨师长教你：“肉末烧茄子”的家常做法，口感软糯适合下饭，收藏

嫩茄子、五花肉、红泡椒、大蒜、鲜香菇、植物油、干淀粉、水淀粉、白醋、白酒、白糖、老抽、生抽酱油、食用盐、红油豆瓣酱

综合评分 8.5 （834 做过）

美食作家王刚

肉沫烧茄子(无敌下饭菜)

肉馅、长茄子、葱、姜、蒜、小葱、豆瓣酱、老抽、生抽、耗油、糖、五香粉

综合评分 7.8 （118 做过）

stam_215

肉末烤茄子（烤箱烧烤）

茄子🍆、肉末、独头蒜、酱油、盐、孜然粉、花椒粉、郫县豆瓣、豆豉、油、香葱、小米辣

综合评分 7.9 （174 做过）

三色堇三色静

肉末花茄子——刀唛花生油

长茄子、肉末、蒜、甜面酱、白糖、蚝油、淀粉、盐（杀水用）、葱姜、刀唛花生油（炸制用，实耗较少）

综合评分 8.1 （12 做过）

Lottepanda饭饭

烤箱版“肉沫烤茄子”香死老爷子

长茄子、肉馅淹料:、肉馅（腌料）、鸡蛋（腌料）、生抽（腌料）、料酒（腌料）、耗油（腌料）、白糖（腌料）、黄豆酱油（腌料）、葱,姜沫（腌料）、大蒜（切沫）

综合评分 7.9 （339 做过）

雯绫私厨

蒜香肉末烤茄子

配料、长茄子4个、大蒜1头、香葱1根、小米辣2个、肉馅200克、料酒1瓶盖、6月香豆瓣酱1勺（其他牌子也可以）、蚝油1勺、酱油适量、糖1小勺

综合评分 9.2 （28 做过）

幸福美食频道

番茄肉末烧茄子

茄子、番茄、猪肉碎、蒜头、花雕酒、生抽、盐、糖、色拉油、淀粉

综合评分 8.5 （28 做过）

E路拾缘

酱香茄子（肉末版）

圆茄子、肉末、炸酱、葱末、姜末、生抽或酱油、盐、白糖、蒜末、淀粉（勾芡用）

3 做过

霏霓的夏天

会自己把油吐出来的素烧茄子（绝了，茄子不吸油）

茄子、蒜、甜面酱、蚝油、植物油、香菜、糖、大料（八角）、姜

综合评分 8.0 （7 做过）

小红狮子