破酥包子

云南破酥包子

面粉（面皮用）、水、酵母、白糖、猪油、面粉（油酥用）、猪肉、小葱、云腿、酱油、草果粉、白糖、料酒

综合评分 8.0 （272 做过）

希南

破酥包子——没吃过比这更酥松、软、柔、润的包子啦

低筋粉、酵母、泡打粉、牛奶或水、白糖、低筋粉、猪油

综合评分 8.7 （19 做过）

面点师阳女士

层层起酥的滇式糖腿破酥包子

馅：、云腿、细砂糖、包子皮：、面粉、酵母、细砂糖、水 、猪油

6 做过

丹妮家的小菜

自制美味梅菜破酥包子

面团部分、中筋面粉、菠菜汁、酵母、盐、油酥部分、中筋面粉、植物油、馅料部分、梅菜、猪肉丁、生姜、大葱

综合评分 7.5 （6 做过）

小白和蓉蓉

千层破酥大包子～鲜肉芸豆馅

面皮：、面粉、酵母、白糖、猪油、温水、油酥：、猪油、干面粉、馅料：调好的芸豆鲜肉馅

0 做过

 仰望星空  

正儿八经的破酥包子😂

面粉、水、糖、酵母粉、猪油、干面粉、五花肉、梅干菜、葱、姜末、蚝油、老抽、糖

0 做过

MeoWWWW

【香兰教程】破酥包子，三种经典口味，让你在家吃到正宗云南传统美食

中筋粉、开水、低筋粉、干酵母、纯净水、细砂糖、泡打粉、海盐、猪油、低筋粉、猪油、云腿馅、熟白芝麻、细砂糖、咸蛋黄、黄油、0卡糖、烘焙奶粉、玉米淀粉、厚椰乳（牛奶）、梅花肉、五花肉、宜宾芽菜、小香葱、姜末、香油、生抽

0 做过

香兰世家烘焙工作室

破酥包子

面粉、干酵母、猪油、绵白糖、40°温水、去皮五花肉、香菇、姜末、甜酱油

2 做过

下饭大姑妈

破酥包子

低筋面粉、酵母、糖、水

0 做过

小红鼠666

破酥包子——野茭白素馅（我的乱弄版）

面粉、水、酵母、馅料：、豆腐、蚕豆、洋葱、黑木耳、野茭白、蛋、调味料：、食用油、耗油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、生抽、孜然粉、蒜、油酥：、烧热的油倒入面粉中搅匀

0 做过

味有天天有味

火腿白糖破酥包子

中筋面粉、酵母粉、温开水、云腿、白砂糖、猪油

4 做过

鑫子-5

破酥酱油肉包子（馒头）

低筋面粉、水、糖、盐、酵母、猪油、低筋面粉、酱油肉

3 做过

迷糊狗杰西卡

云南破酥包子

面粉、水、煮熟瘦肉、香菇发好、生抽、盐、糖、胡椒、猪油

9 做过

布斯娘

破酥包子

温水、面粉、白糖、酵母、干香菇、前臀尖、春笋、生抽老抽、葱姜末、鸡粉、糖、香葱末、油酥、猪油、面粉

3 做过

伍小姐食记

破酥包子（云南版）

面粉500、猪油150、馅料（肉末）300、水 适量（面粉不粘手不粘锅就可以了）、酵母6、白糖15、青椒（大青椒）5、香菇12、小葱6、小苏打3、盐、胡椒、草果

1 做过

yuki_t