苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼

中筋面粉、猪油、水、盐、细砂糖、中筋面粉、猪油、猪肉沫、老姜、生抽、料酒、蚝油、鸡精、细砂糖、黑胡椒粉、葵花籽油

综合评分 8.1 （19 做过）

鱼儿妈私房菜

苏式鲜肉月饼

猪肉糜（瘦肉多那种）、葱花、姜末、酱油、糖、盐、白胡椒粉、料酒、蛋清、黑芝麻、中筋面粉、猪油、温水、糖、盐、低粉、猪油

综合评分 8.4 （280 做过）

阿修罗老巫婆

苏式鲜肉月饼|皮薄肉大多汁酥掉渣|超详细附视频

中筋面粉、猪油、水、细纱糖、低筋面粉(或中筋面粉)、猪油、猪肉、细纱糖、白芝麻、麻油、生抽、老抽、蚝油、盐、葱姜水、葱花、料酒、榨菜末

综合评分 8.3 （276 做过）

小胖叽叽

吃了想开店的苏式鲜肉月饼，月饼店老板们急哭了

皮:、高筋粉、低筋粉、水、猪油、细砂糖、盐、油酥:、低筋粉、猪油、肉馅:、猪绞肉、过油香菇、油葱酥、白胡椒、五香粉、盐、料酒、老抽、熟芝麻、猪油

综合评分 8.2 （113 做过）

做面包的Even

酥到骨子里的苏式鲜肉月饼

水油皮、中筋面粉、猪油、水、糖、油酥、低粉、猪油、内陷、猪肉、榨菜、生抽、老抽、耗油、黄酒、葱末、姜末、蛋液、黑芝麻

综合评分 8.2 （47 做过）

皇后liangliang

泳式鲜肉榨菜月饼

油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉（肥瘦各一半）、榨菜（乌江榨菜）、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻（炒熟）

综合评分 8.6 （12374 做过）

泳歌

苏式鲜肉月饼

油皮材料：、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、盐、油酥材料：、中筋面粉、猪油、内馅材料：、猪肉糜（肥瘦相间）、老姜末、料酒、葵花籽油、生抽、老抽、鸡精、耗油、糖、黑胡椒粉、盐、最后表面装饰：、蛋黄液、黑芝麻、或者这样装饰：、红色色素、水

综合评分 8.4 （180 做过）

小啵啵啵妞

传统苏式鲜肉月饼(大包酥)皮薄肉大酥掉渣简单易操作『附视频』平底锅、烤箱等4种做法

馅料：、肉馅(肥瘦比3:7比较适合)、糖(不喜欢甜的可减量)、熟白芝麻、老抽、麻油、盐、蚝油、葱末、料酒、葱姜水、榨菜末(调味，可不放)、干油酥(20个):、低筋面粉、猪油、水油皮(20个):、中筋面粉、温水(60度~70度)、猪油、蜂蜜

综合评分 8.5 （94 做过）

小胖叽叽

我吃过最好吃的苏式月饼皮+鲜肉月饼馅

水油皮:、 低筋粉、 猪油(液态)、 糖、 水、油酥:、 低筋粉、 猪油(固态)、 糖、内馅:、 猪腿肉800打成肉糜(肥瘦3:7)、(所用单位比例250g)、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、耗油、淀粉、料酒、葱姜、〖借鉴某棠〗、水

综合评分 8.5 （232 做过）

泡泡奶2

苏式－－鲜肉月饼

（水油皮）、中筋粉、盐、糖粉、猪油、水、（油酥）、中筋粉、猪油、（猪肉馅）、猪前腿肉、榨菜、生抽、蛋清、盐、糖、蚝油、香葱、料酒

综合评分 8.5 （500 做过）

Tracy易彩

苏式鲜肉月饼的做法

水油皮:中筋面粉、白糖、猪油（或玉米油）、水、油酥:低筋面粉、猪油（或玉米油）、馅料夹心肉（或五花肉）、梅干菜、香葱、姜未、料油、生抽、老抽、蚝油、白酒、白糖、五香粉、胡椒粉、鸡蛋清、鸡精、盐

0 做过

天马星空m

苏式鲜肉月饼

水油皮面团材料：、低筋粉、猪油、细砂糖、水、酥油皮面团材料：、低筋粉、猪油、鲜肉内馅材料：、肉糜、糖、盐、老抽、蜂蜜、料酒、葱、姜、麻油、熟白芝麻、蚝油、五香粉

综合评分 8.7 （68 做过）

茜妈幸福厨房

苏式榨菜鲜肉月饼

油皮用料：、猪油、细砂糖、水、中筋粉、油酥用料：、猪油、低粉、馅料：、油、猪肉、生抽、蛋清、榨菜

综合评分 8.4 （2226 做过）

bbdbby

苏式鲜肉月饼（大包酥做法）—海氏厨师机版

水油皮：、中粉、猪油、水、糖粉（或细砂糖）、油酥：、低粉、猪油、馅料：、猪肉、榨菜、香葱、盐、料酒、香油、生抽、黑胡椒粉（或白胡椒粉）

综合评分 8.0 （36 做过）

tangtang瑭瑭

苏式鲜肉月饼

水油皮、低筋面粉、猪油、糖、盐、水、油酥、低筋面粉、猪油

综合评分 8.0 （15 做过）

feifei_霏霏