打蛋器

不用烤箱 15分钟无油低糖的舒芙蕾蛋糕松饼 🥞 蓬松绵软

鸡蛋、低筋面粉（家中普通面粉也可以）、糖分（细砂糖也可以）、牛奶、柠檬汁（白醋也可以）

综合评分 7.6 （1179 做过）

坚果壳的小厨房

蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）

植物奶油（练习用）、铁塔牌动物奶油（食用）、糖粉（动物奶油才要加）、转盘型号

综合评分 7.9 （671 做过）

小媛美食笔记

淡奶油的打发与运用（基础）（干货）

淡奶油、白糖

综合评分 8.6 （570 做过）

Cindys蛋糕甜品

网红海苔肉松拉丝小贝（麻薯不用打蛋器放四天依然可以拉丝哦）

戚风蛋糕体：、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、香草精、柠檬汁、麻薯拉丝材料：、牛奶、糯米粉、糖粉、淡奶油、玉米淀粉、无盐黄油、辅材料：、海苔肉松、沙拉酱、卡仕达奶油酱材料：、蛋黄、糖粉、低筋面粉、牛奶、奶油奶酪、糖粉、淡奶油

综合评分 8.0 （177 做过）

桃之灬夭夭

百吃不厌的豆沙青团 x 博世破壁机/博世打蛋器

博世加热破壁机MMBH573SCN、博世打蛋器MFQM440WCN、红豆、饮用水、白砂糖/红糖、色拉油（可用猪油或黄油等量替换）、艾草嫩叶、饮用水（1）焯水用、小苏打、饮用水（2）煮艾草泥用、澄粉、开水、糯米粉、糖粉或细砂糖、猪油（可用黄油或色拉油等量替换）、艾草泥

综合评分 9.5 （105 做过）

小拉的小可乐儿

百分百成功的烤箱蛋糕

鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油（食用油）、白砂糖（白糖）、盐、白醋（柠檬汁）

综合评分 7.3 （93 做过）

大其其麻麻

【蒸蛋糕】无称！无烤箱！无打蛋器！徒手做一只鸡蛋糕！矿泉水瓶打蛋器

面粉、油、现挤橙汁（或牛奶、水）、鸡蛋、糖

综合评分 8.4 （89 做过）

淘米睡起床了

自制肉松（烤箱+电动打蛋器，快速版）

葱、姜、生抽、料酒、糖、盐、猪里脊肉

综合评分 7.5 （88 做过）

菲尝想吃

优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法二

淡奶油（whipping cream) 232 克、室温下的水 30克、吉利丁粉=吉利丁片

综合评分 6.8 （88 做过）

加州厨房

烘焙基础之打发淡奶油

淡奶油、细砂糖

综合评分 8.7 （86 做过）

麦田初语

多次调整【超稳定戚风】详细大整理 各种划重点 （蛋白霜打蛋器 厨师机双版本）

牛奶、植物油、低粉、蛋黄、蛋白、糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （83 做过）

KoKo黄

圣诞纸杯蛋糕 x 博世打蛋器

博世打蛋器MFQM440MCN、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、淡奶油、淡奶油用细砂糖、草莓、黑巧克力、白巧克力、食用粉红色素、防潮糖粉&椰蓉

综合评分 8.9 （81 做过）

王光光光光

杨枝甘露奶盖蛋糕 | Hm340打蛋器均质功能

红柚、芒果、柠檬汁、细砂糖、椰浆、淡奶油、芒果柚子酱、芒果肉、牛奶、红柚、芒果红柚

综合评分 8.3 （78 做过）

跟着小法吃吃的

经典巴斯克蛋糕｜大师配方｜小白也能做｜无需打蛋器｜5分钟搅一搅

kir奶油奶酪、35%淡奶油、白砂糖、全蛋液、低筋面粉

综合评分 9.1 （71 做过）

王太家

快速打发少量淡奶油不是梦！不用打蛋器！只要一个碗！

淡奶油、糖粉/砂糖、一个带盖子的碗

综合评分 9.6 （71 做过）

茶熙熙Tea

牛奶面包卷（打蛋器揉面）

高筋面粉、全脂奶粉、全蛋液、纯牛奶、酵母、黄油、细砂糖

综合评分 6.4 （44 做过）

LLLLLLV

双重巧克力麦芬。零失败的杯子蛋糕，不用黄油，不用打蛋器，搅搅拌拌就能烤

鸡蛋、玉米油、牛奶、糖、盐、低筋面粉、无糖可可粉、玉米淀粉、无铝泡打粉、黑巧克力豆

综合评分 7.8 （37 做过）

JiJisKitchen

优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法一

淡奶油（whipping cream)、糖粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.6 （36 做过）

加州厨房

麋鹿巧克力乳酪夹心饼干 x 博世打蛋器

博世打蛋器MFQM440MCN、黄油、糖粉、蛋液、低筋面粉、可可粉、黄油、奶油乳酪、糖粉、黑巧克力、黑巧克力、彩虹糖

综合评分 7.9 （35 做过）

烟火间

优雅烘焙 2015第77集：红丝绒蛋糕 不只是美国往事(手动打蛋器版)

低筋面粉、香草精、蛋清、黄油室温软化、色拉油、牛奶、白糖、可可粉无糖、泡打粉无铝、盐、红色食用色素、柠檬汁、模具：Nordic Ware Bundt Pan 25$、树莓酱原材料、冷冻树莓：、柠檬汁、白糖

综合评分 8.1 （25 做过）

加州厨房