猪
- 猪肉 5.5
- 排骨 5.3
- 猪肉末
- 五花肉 5.8
- 猪蹄
- 肉丝 5.6
- 肋排
- 瘦肉 6.2
- 小排
- 里脊
- 猪肝
- 肉片
- 猪排
- 猪肚
- 猪皮
- 猪骨
- 肥肠
- 猪油
- 猪腰
- 猪耳朵
- 猪心
- 猪血
- 猪肺
- 肉末
鸡
- 鸡翅
- 鸡胸
- 鸡腿
- 鸡翅中
- 鸡腿肉
- 鸡爪
- 鸡肉
- 鸡翅根
- 乌鸡
- 鸡胗
- 土鸡
- 仔鸡
- 三黄鸡
- 鸡肝
- 老母鸡
- 鸡心
- 柴鸡
- 童子鸡
牛
- 牛肉 5.3
- 牛腩 6.2
- 牛排
- 肥牛
- 牛里脊
- 牛腱
- 牛尾
- 牛肉末
- 牛筋
- 牛百叶
- 牛骨
- 牛瘦肉
- 牛肉馅
羊
- 羊肉 6.5
- 羊排 6.9
- 羊腿
- 羊肉片
- 羊蝎子
鸭
- 鸭腿
- 鸭肉
- 老鸭
- 鸭胗
- 鸭血
- 鸭掌
- 鸭翅
- 鸭舌
- 鸭肠
- 鸭脖
- 鸭肝
- 鸭爪
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑

鸭脖

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鸭脖做法大全
鸭脖营养功效

最近流行 | 最受欢迎 | 评分

100%完美复刻周黑鸭！

鸡爪鸡翅尖、啤酒、花椒、辣椒、姜片、香叶、桂皮、山奈、白芷、白扣、白糖(冰糖)、生抽、老抽、甜面酱

综合评分 9.2 （23 做过）

不想当厨子的画家不是一个好小编
绝味鸭脖

鸭脖、花椒、干辣椒、葱、香叶、八角、料酒、糖、桂皮、酱油、火锅底料、姜、草果、蒜

综合评分 9.0 （17 做过）

森系大頭
【周黑鸭】知乎25w人收藏内附超多Tips!

鸭货（鸭脖、鸭翅、鸭胗、鸭掌均可）、葱、姜、料酒、老抽、生抽、啤酒、八角、桂皮、白芷、花椒（深红色）、麻椒（深绿色）、辣椒

综合评分 8.9 （722 做过）

白豆蔻lady
周黑鸭🦆还原度99％「0失败」不好吃你来打我

鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭爪、香叶、桂皮、八角、罗汉果皮、小茴香、花椒、干辣椒、生抽、老抽、耗油、黄冰糖、料酒、莲藕、土豆、老姜片、啤酒

综合评分 8.8 （156 做过）

爱做菜的TT
家庭自制周黑鸭㊙️还原度超高

食材：、、配料：、秘制卤汁：、、

综合评分 8.7 （144 做过）

鹿大牙
超A的武汉卤味周黑鸭（超详尽版）

【食材】、鸭翅、鸭掌、鸭心、莲藕、土豆、金针菇、【腌肉料】、盐、料酒、葱、姜、【卤汁料】、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、花椒麻椒、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、水/啤酒

综合评分 8.7 （623 做过）

大地may
周黑鸭版甜辣鸡脖子(鸭脖）【快手】

鸡脖子、料酒、老抽、生抽、食盐、啤酒、桂皮、八角、花椒、麻椒、蚝油、冰糖、干辣椒、生姜、香叶

综合评分 8.6 （139 做过）

阿阿阿拉晴
🦆🦆🦆家庭版—复刻周黑鸭卤味

鸭翅、鸭掌、料酒、葱、姜、桂皮、八角、香叶、草果、白芷、砂仁、青花椒、红花椒、冰糖、小茴香、红辣椒、山奈、蒜、生抽、甜面酱、鲍鱼汁、白水、辣椒油、黄豆酱

综合评分 8.6 （18 做过）

NAOH
卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）

鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、葱、姜、蒜、八角、茴香、桂皮、香叶、盐、糖、鸡精、辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒

综合评分 8.5 （87 做过）

洋荔儿WX
麻辣啤酒鸭脖

鸭脖、啤酒、八角桂皮、花椒茴香、干辣椒、菜油、老抽、生抽、糖、葱姜蒜头、蒜末

综合评分 8.5 （8 做过）

可乐乐777
自制周黑鸭～完爆连锁店的麻辣鸭货和素菜～鸭肠鸭脖鸭锁骨藕片海带～

各种鸭货（如有鸭脖整根卤）、各种素菜、生抽、老抽、料酒、冰糖（白糖）、姜、大葱白、花椒、麻椒、桂皮、香叶、干辣椒

综合评分 8.4 （136 做过）

欢欢周
教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方

鸭脖、干辣椒、草果、酱油、香叶、花椒、姜、盐、油、葱、蒜、辣椒酱、料酒、糖

综合评分 8.4 （31 做过）

虾客美食
一吃就会上瘾的卤鸭头鸭脖子

鸭脖（一袋）、鸭头（一袋）、葱、姜、桂皮、干辣椒、八角、花椒、麻椒（可不放）、香叶、草蔻、肉蔻、丁香、良姜、冰糖、蚝油（约20克）、生抽、冰糖老抽、味极鲜、盐、啤酒500毫升一瓶

综合评分 8.4 （134 做过）

半糖主义_mqx2
自制周黑鸭

鸭掌、姜、红辣椒、桂皮、八角、花椒、麻椒、香叶、冰糖、红糖、料酒、生抽、老抽、啤酒

综合评分 8.4 （449 做过）

笑笑Sister
香辣卤鸭脖

鸭脖、花椒、老抽、生抽、冰糖、料酒、开水、桂皮、八角（大料）、干辣椒、生姜

综合评分 8.4 （11 做过）

懒饭App
从此告别周黑鸭久久鸭脖的麻辣鸡脖（鸭脖）

鸭脖、料酒、啤酒、姜片、葱段、麻辣小龙虾底料、生抽、盐、糖

综合评分 8.3 （41 做过）

雪球肉丸
周黑鸭版鸭脖子（好吃到舔手指）

鸭脖、老抽、生抽、蚝油、啤酒、料酒、盐、冰糖、姜、香叶、八角、花椒、干辣椒、桂皮

综合评分 8.2 （187 做过）

不爱洗碗的四爷
绝味鸭脖❗️完美做出店里的周黑鸭🦆卤味

鸭货、香料、甜面酱、啤酒、料酒、生抽、老抽、盐、生姜

综合评分 8.2 （42 做过）

吃饱饱的星
周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌•鸭翅•鸭脖•鸭肠

鸭舌，鸭脖，鸭翅，鸭肠各种你想吃的、鹌鹑蛋，藕片，海带，豆皮，土豆、生抽、老抽、料酒、蚝油、啤酒500ml、冰糖、干辣椒、鲜辣椒、桂皮、香叶、花椒、大料、姜、豆蔻、各种卤料家里有的话就随便放一些

综合评分 8.1 （344 做过）

Mc_cM
～做法简单，味道很赞的～绝味鸭脖

鸭脖、料酒、干辣椒、香叶、桂皮、草果、茴香、姜、大蒜、大葱、花椒、小米椒、生抽、老抽、八角、豆瓣酱、耗油、黄豆酱、鸡精、冰糖/白糖、花椒油、红酒、盐、十三香

综合评分 8.1 （94 做过）

静月湾

最新发布菜谱

卤鸭脖

鸭脖、鸡蛋、豆腐皮、豆腐干、腐竹、生抽、老抽、料酒、姜、香叶、白芷、辣椒、茴香、花椒、啤酒

0 做过

起不了烈火的湿
自制卤鸭脖

香叶、花椒、冰糖、桂皮、姜、生抽、老抽

0 做过

田子恒
家庭版香辣鸭头鸡爪鸭脖

姜片、料酒、生抽、大蒜、干辣椒、鸡爪、姜、盐、老抽、啤酒、鸭头、鸡爪、鸭脖、黄豆酱、冰糖、卤料包[有讲究]只能这个、鸡精味精、蚝油

0 做过

小幸福LOVE
甜辣鸭脖鸭舌

料酒、老抽、生抽、啤酒、桂皮、八角、花椒、麻椒、冰糖、干辣椒、姜、香叶、鸭舌、鸭脖、葱、甜面酱、盐、可乐

0 做过

吃货大王呀呀呀
麻辣鸭脖

鸭脖

0 做过

吉祥花戒指

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