猪
鸡
牛
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牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑
堂妈教你做红汤羊蝎子火锅
主料：羊蝎子、洋葱、香菜、郫县豆瓣酱、红豆腐乳、红糖，红辣椒、配料包： （1）小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 （2）香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒、调料：食盐、老抽、料酒、鸡精
综合评分 9.0 （1951 做过）
堂妈小厨
香辣羊蝎子
羊蝎子！、洋葱、生姜、大葱、大料（见步骤里）、红茶叶、黄豆酱、小米辣、泡椒、冰糖、小芹菜、油、白酒、陈醋、盐、孜然粒
综合评分 8.7 （812 做过）
冇伱灬冇我
传统京味羊蝎子
羊蝎子、香菜、洋葱、葱、姜、红辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、红糖、花椒、香叶、花椒、小茴香、肉蔻、香叶、丁香
综合评分 8.6 （767 做过）
紫色透明
秘制酱香羊蝎子(详细超多图)
羊蝎子、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、草果、豆蔻、肉蔻、草寇、丁香、、良姜、桂皮、香叶、大料、干辣椒、孜然、荜拨、白扣、辛夷、冰糖、红糖、植物油、生抽、老抽、料酒、甜面酱、香菜、洋葱、注意注意！！没有上面香料的，可以直接用牛羊肉炖肉料包，料包也没有的，直接用花椒，大料，桂皮，香叶家里有什么放什么也行！
综合评分 9.1 （365 做过）
杉草zoe
红烧羊蝎子（年夜饭）
羊羯子、大葱、姜、大蒜、洋葱、香菜、盐、八角、桂皮、料酒、生抽、冰糖、老抽、鲜椒酱（或郫县豆瓣酱）、辣椒粉
综合评分 8.5 （350 做过）
寻找桃花岛
酱香羊蝎子
羊蝎子、姜、大葱、蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、蚝油、黄豆酱、红腐乳、生抽、老抽、糖、食用油、清水
综合评分 8.8 （327 做过）
E路拾缘
炖羊蝎子
羊蝎子、大葱、姜、大料、干红辣椒、酱油、料酒、盐、香菜
综合评分 8.0 （320 做过）
风中彩虹
羊蝎子火锅
羊蝎子、生姜、辣椒、香料、生抽、老抽、料酒
综合评分 8.4 （235 做过）
葵下的实验厨房
秘制麻辣羊蝎子（饭店给钱也不会教你的一道菜）
羊蝎子、桂皮 香叶 大料 陈皮 肉蔻、酱油（老抽） 料酒、甜面酱 黄酱 郫县豆瓣酱、小茴香 花椒粉 白胡椒粉、葱 姜、草果 腐乳、大枣、苟提子、花椒、麻椒、小辣椒（朝天椒）、白糖 冰糖 红糖
综合评分 8.6 （233 做过）
多情的男孩
白汤羊蝎子火锅
羊蝎子、洋葱、大枣、枸杞、姜片、茶叶、食盐、白胡椒粉、丁香、砂仁、桂皮、白芷、甘草
综合评分 8.0 （215 做过）
家庭版羊蝎子
羊蝎子、炖牛羊肉料包、洋葱、大葱、姜、香菜、料酒、老抽、生抽、红糖、盐
综合评分 8.9 （202 做过）
小玄子的日常
厨师长教你：“麻辣羊蝎子”的家常做法，味道很棒，先收藏起来
羊蝎子、生姜、大葱、牛油火锅底料、青花椒、小茴香、植物油、干辣椒、香菜、料酒、高度白酒、生抽酱油、食用盐、胡椒粉、白糖
综合评分 9.3 （122 做过）
美食作家王刚
清炖羊蝎子
羊蝎子、白萝卜、料酒、葱段、姜片、炖肉包、红辣椒、盐
综合评分 7.8 （96 做过）
雨鸾
白汤羊蝎子炖萝卜
羊蝎子、白萝卜、胡萝卜、春笋、姜、葱、蒜、料酒、八角、桂皮、花椒、红枣、枸杞、香菜、白胡椒粉、蘸料：生抽、香醋、辣油、白芝麻粒、味精、糖、孜然粉、黑胡椒粉、香菜末
综合评分 8.4 （78 做过）
酒坛里的杨梅
秘制羊蝎子火锅
羊蝎子、大葱、姜、花椒、桂皮、香叶、孜然、草果、良姜、干红椒、香菜、生抽、老抽、料酒、盐
综合评分 7.9 （74 做过）
悦小碗
老北京炖羊蝎子
香叶、姜、葱、花椒、料酒、茴香、盐、蒜、八角、老抽、生抽、糖、桂皮、大葱、黄豆酱
综合评分 9.0 （67 做过）
老王小厨
超简单懒人酱牛骨（牛蝎子.羊蝎子）酱牛肉
牛蝎子、其他骨头、调味、姜、八角、生黄豆一把、干辣椒、花椒、生抽、老抽、糖
综合评分 8.3 （66 做过）
芥末雪球
羊蝎子、郫县豆瓣酱、黄豆酱、姜、蒜、盐、香叶、料酒、花椒、老抽、生抽、八角、桂皮、香菜
综合评分 7.8 （62 做过）
爱生活的小厨师Qian
香辣羊蝎子火锅
羊蝎子、香料包、小米椒、葱姜、老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、香辣火锅料、花椒、茴香、香叶、桂皮
综合评分 8.8 （61 做过）
羊蝎子萝卜汤
羊蝎子、白萝卜、八角、姜、香菜
综合评分 8.7 （55 做过）
MaySmile
羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂未增高。所以说，身体肥胖者，血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的。
羊蝎子独家秘方
老抽、盐
0 做过
jiaying0922
羊蝎子、大葱、姜、料酒、郫县豆瓣酱、八角、花椒、桂皮、干辣椒、白萝卜、火锅料、涮菜
晔晔姐
