香煎沙尖鱼
沙尖鱼（或其他鱼类都行）、盐、葱、姜片、料酒、生抽、白胡椒粉、面粉、玉米淀粉
综合评分 7.9
E路拾缘
红烧沙尖鱼
沙尖鱼、葱姜蒜、玉米淀粉、耗油、小尖椒（可不放，主要是拿来点缀）
综合评分 7.3
Yi-妮
潮汕蒸沙尖鱼
沙尖鱼、盐、豆酱
综合评分 8.9
漫妈的小小厨房
生煎沙尖鱼
鱼、有
综合评分 7.8
领悟-116
香酥沙尖鱼
沙尖鱼、盐、白胡椒粉、面粉、蛋液、面包糠、千岛沙拉酱
综合评分 7.4
小潺zh
豆酱焖沙尖鱼(潮汕)
沙尖鱼、芹菜、蒜苗、青红椒、姜葱、香菜、普宁豆酱
1 做过
chijl
好吃香煎沙尖鱼
沙尖鱼、盐、料酒、生抽、耗油、蒜头、姜、葱、花生油
0 做过
牛哥吃货
沙尖鱼、香菜、红葱头、蒜头、葱、鱼露、盐、味精、水
综合评分 6.7
好厨友
潮汕风味豆酱沙尖鱼
NZmom
沙尖鱼、盐
阿篱厨房
沙尖鱼、盐、鸡蛋、淀粉
泡芙妈妈芭芭拉
沙尖鱼、葱、料酒、生抽、姜、蚝油、胡椒粉、面粉
2 做过
南方姑娘CC
椒盐沙尖鱼
椒盐、盐、姜、沙尖鱼
5 做过
陈君芳一宝妈
香酥椒盐沙尖鱼
沙尖鱼、盐、大蒜子、柠檬、料酒、淀粉、椒盐、蛋清
Angelicyo
焖煎沙尖鱼
沙尖鱼、普宁豆酱、姜、蒜头、小米辣、香芹、盐
Solaceee
油炸沙尖鱼
沙尖鱼、姜、盐、料酒、蒜米
好吃不吃1
沙尖鱼
鱼、姜、蒜、潮汕酸梅汁（如果有）
Elaine_whatever
沙尖鱼、盐、料酒
Love__
沙尖鱼、姜、蒜、青椒、红椒、食用油、盐、蒸鱼豉油、陈醋
充满温度的菜肴
干煎小鱼(沙尖鱼）
沙尖鱼、姜、油、盐
zhangfeibi
别名：沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭
时令：4-7月
存储时间：冷藏1-2天、冷冻1-3个月
沙尖鱼是一种海鱼，通常潜入沙中生活，故俗称沙钻仔。肉质鲜美，脂肪含量高。沙尖鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
防止血栓 治疗心脏病
挑选鱼眼清晰，鱼身色泽青色，肉质紧实的。鱼身发黏、鱼眼浑浊、有异味的，不宜购买。
洗净擦干后，用保鲜膜包裹住，于冰箱冷藏或者冷冻保存。
沙滩渔获-香煎沙尖鱼
沙尖鱼、盐、柠檬
OkaySoup
