香煎沙尖鱼
沙尖鱼（或其他鱼类都行）、盐、葱、姜片、料酒、生抽、白胡椒粉、面粉、玉米淀粉
综合评分 7.9 （41 做过）
E路拾缘
沙尖鱼、香菜、红葱头、蒜头、葱、鱼露、盐、味精、水
综合评分 6.7 （25 做过）
好厨友
香酥沙尖鱼
沙尖鱼、盐、白胡椒粉、面粉、蛋液、面包糠、千岛沙拉酱
综合评分 7.4 （23 做过）
小潺zh
红烧沙尖鱼
沙尖鱼、葱姜蒜、玉米淀粉、耗油、小尖椒（可不放，主要是拿来点缀）
综合评分 7.3 （20 做过）
Yi-妮
生煎沙尖鱼
鱼、有
综合评分 7.8 （14 做过）
领悟-116
潮汕蒸沙尖鱼
沙尖鱼、盐、豆酱
综合评分 8.9 （13 做过）
漫妈的小小厨房
清煮沙尖鱼
蒜头、香菜、豆瓣酱
8 做过
透明声
干烧沙尖鱼
沙尖鱼、青红椒、姜、蒜,、料酒、生抽
6 做过
盐酥沙尖鱼
盐焗粉、沙尖鱼、木薯淀粉
椒盐沙尖鱼
椒盐、盐、姜、沙尖鱼
5 做过
陈君芳一宝妈
野生沙尖鱼、盐、禾然有机米香料酒、有机亚麻籽油、姜片、葱
沃土工坊
沙尖鱼、剁椒、生姜、葱、香菜、料酒、胡椒粉
爱厨房
香烤沙尖鱼
沙尖鱼、胡椒粉、辣椒粉、花椒、盐、油、葱花、白芝麻
潮音潮人：豆酱水煮沙尖鱼
沙尖鱼、蒜瓣、芹菜、豆酱、盐
3 做过
潮音潮人
沙尖鱼、姜、大蒜、葱、盐、料酒、生抽、淀粉
素丸子头
🐟《沙丁、沙尖、沙梭料理》蒜蓉酱汁沙丁鱼！快手料理！一碗调料搞定吮指好味道
星点沙丁、蒜末、生抽、料酒、白糖、花椒油、醋、葱末
南岐海鮮的_29
沙尖鱼、葱、料酒、生抽、姜、蚝油、胡椒粉、面粉
2 做过
南方姑娘CC
沙尖鱼、粗海盐、花生油
霏妈小厨
清煲沙尖鱼
沙尖鱼、料酒、蒜苗、芹菜、盐、猪油、姜片、清水、蚝油
爱生活的馋猫
别名：沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭
时令：4-7月
存储时间：冷藏1-2天、冷冻1-3个月
沙尖鱼是一种海鱼，通常潜入沙中生活，故俗称沙钻仔。肉质鲜美，脂肪含量高。沙尖鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
防止血栓 治疗心脏病
挑选鱼眼清晰，鱼身色泽青色，肉质紧实的。鱼身发黏、鱼眼浑浊、有异味的，不宜购买。
洗净擦干后，用保鲜膜包裹住，于冰箱冷藏或者冷冻保存。
焖煎沙尖鱼
沙尖鱼、普宁豆酱、姜、蒜头、小米辣、香芹、盐
0 做过
Solaceee
沙尖鱼、盐
阿篱厨房
沙滩渔获-香煎沙尖鱼
沙尖鱼、盐、柠檬
OkaySoup
