糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
记录二:家庭自制酱油(阳台晾晒)
黄豆、冷开水/矿泉水、海盐/无碘盐、20斤瓦缸/玻璃瓶、棉布
0 做过
佳菲.orange
能和味极鲜比美的家庭版自制酱油
豆豉,、香菇、盐、水、红曲、香叶、八角、糖
综合评分 7.8
地被植物
川菜的最佳捧哏—复制红酱油
酱油、红糖、八角、桂皮、小茴香、甘草、香叶、花椒、姜片、清水
综合评分 8.5
月与我鑫
记录一:霉豆子(自酿酱油)
黄豆、小麦(或面粉)、酱油曲、捂豆容器:、晒酱容器
3 做过
南昌拌粉灵魂——拌粉酱油
酱油、生抽100克、老抽60克、蒜头、糖、桂皮八角、白开水、盐
综合评分 9.0
指间沙330
自酿黄豆酱油
黄豆、燕麦粉、酱油曲、无碘食盐、纯净水、凉白开、用具、制作要求
花欣兰
酱油手撕鸡
手枪鸡腿、酱油(生抽)、蚝油、老抽、红糖粉、姜丝、姜块大蒜粒
综合评分 8.0
樂愠
酱油辣椒圈让我们都沦为干饭人
油、蒜、八角、辣椒、酱油、醋
Nora生活空间
万能酱汁公式(照烧/宫保/糖醋/凉拌/鱼香/黑椒/韩式甜辣酱/泰式酸辣/麻酱/油醋/百香果/蘸料/火锅/酸甜炸鸡/酸奶蛋黄/芝士/牛油果/琥珀/蒜香酱油/蜂蜜芥末)
🔟秘制麻酱汁:小米椒+蒜末+葱花+香菜+2勺生抽+1勺醋+1勺耗油+1勺辣椒粉+半勺糖+2勺芝麻酱+适量凉水、1️⃣1️⃣经典油醋汁:洋葱碎+白芝麻1勺+黑胡椒粉0.5勺+盐适量+橄榄油/香油1~2勺+生抽1勺+醋2勺+蜂蜜0.5勺
综合评分 7.3
hhh爱美食
【早餐店必备】正宗酱油腌辣椒圈🌶
线椒、蒜、糖、味极鲜酱油、食用油、盐
厨房不小白
三步完成的酱油河虾
河虾、姜、生抽、糖、葱、酒、盐
等待下一个假期
酱油鸡
鸡、姜、酱油、水、糖
综合评分 8.1
爱做美食的鸣妈
好吃到舔盘的酱油炒饭!
米饭、鸡蛋、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、葱
综合评分 8.3
南乔姑娘JJ
温州年货~酱油肉 数字化定量制做♨️ 颠覆传统腌制的改良版
五花肉、生抽、老抽、白糖、十三香
综合评分 8.6
岛上的紫藤
最简单最好吃的酱油肉
五花肉、高度白酒、生抽、老抽、黄冰糖、干辣椒、桂皮、八角、香叶、丁香
综合评分 8.1 (七天内 1 人做过)
断点1217
✨酱油手撕鸡✨
鸡腿、料酒、蚝油、盐、生抽、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒粒、葱段、蒜末、藤椒油/香油、辣椒油
5 做过
teronly
『简单又好吃』中式酱油冷卤溏心蛋
可生食鸡蛋、酱油、红糖(或白糖)、醋、干辣椒、八角、纯净水
综合评分 9.1
蜜斯ann
好吃到舔盘子的酱油炒饭‼️-秒杀外卖😋
米饭、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒、纯生酱油、老抽、耗油、白糖、盐、葱花
综合评分 7.9 (七天内 2 人做过)
爱做菜的TT
酱油肉
小米米厨娘
能拿出去吹牛逼的酱油焖鸡
鸡、小料(葱姜)、盐、冰糖、料酒(或白酒黄酒)、生抽、老抽
综合评分 8.4
英明神武零零零
酱油主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的,成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味,还能增添或改变菜肴的色泽。我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。
酱油蛋
鸡蛋、生抽、冰糖、水、葱、独头蒜、柠檬、熟白芝麻
钢管舞界倪石流
【潜入兄妹】酱油蒜香炸鸡翅
鸡翅、大蒜、生姜、酱油、味醂、清酒、土豆淀粉、炸油
咕咕吃什么
自制酱油肉
五花肉、生抽、白酒、八角、花椒、桂皮、白糖、冰糖、生姜、香叶
淡淡茶香9995
夏&麻酱油麦菜
油麦菜、火锅麻酱、白糖、蚝油、香醋、蒜
节气食谱
酱油卧蛋
鸡蛋、酱油、油、葱花
御膳厨房二把刀