温水

筋饼（70%温水）

高筋面粉、盐(加筋性，有咸淡味)、70%温水35-40度、熟豆油(封表皮，刷饼)、面粉(油酥，不放盐)、熟豆油(油酥)

综合评分 9.2 （124 做过）

谷米麻米

sous vide低温水浴牛排-新手也能成为米其林大师

牛排、海盐、黑胡椒、蒜、茶籽油

综合评分 7.2 （35 做过）

5月的三子绕膝

小岛老师温水巧克力蛋糕

甜酒、巧克力含60%～65%、巧克力含50%～55%、无盐黄油 发酵型、红糖、温水 50度左右、全蛋、低筋面粉、可可粉

18 做过

云狗狗

sous vide duck leg confit低温水浴油封鸭腿

露杰法式鸭腿、海盐、大蒜、胡椒粒、月桂叶bay leaves、百里香Thyme、Anova 低温慢煮机

综合评分 7.6 （18 做过）

5月的三子绕膝

低温水浴牛排

西冷牛排一块、海盐和现磨黑胡椒粉、新鲜百里香和迷迭香、橄榄油、密实袋

7 做过

羽萱的妈妈_

低温水煮鸡胸肉（健身）

鸡胸肉、料酒、盐、蒜、辣椒、醋等其他调味料

6 做过

Ming_Liu

sous vide低温水浴法白味增三文鱼

三文鱼、白味增、黄糖或白砂糖、日本味淋、盐、清酒

5 做过

5月的三子绕膝

简易版低温水浴法（及AnchorChef)煎厚切牛排

厚切牛排、黑胡椒、海盐、蒜

4 做过

午夜飞行xtt

日式煎饺（冷冻和常温水饺均可）

水饺、热水、油

4 做过

老茶配米糕

温水和面蒸春卷皮

中筋面粉、温水140g、盐

3 做过

珺珺的小食光

牛奶夹肠面包，绵软香滑，还可占奶酪食用，特别受小朋友欢迎。提示发酵的部分可用烤箱的发酵功能，烤箱内放一杯温水增加湿度。刷蛋液或奶

高筋粉、牛奶、酵母粉、低粉、黑芝麻、火腿肠、砂糖

2 做过

RickyMom

小孩吃的蒸蛋（温水小火煮）

鸡蛋

2 做过

奉化阿二346366945

【西米紫薯糕】 主料 ：西米160克 溫水140克 糖20克 辅料 ：紫薯一個 糯米粉20克

西米、紫薯、糖、温水、糯米粉

2 做过

无忧草578

只需融化和混合的温水巧克力蛋糕

巧克力（65%）、巧克力（50%）、无盐发酵黄油、红糖、温水、全蛋一只、低粉（日清薄力粉）、优质可可粉、柑曼怡甜酒

2 做过

myfunny

油酥软饼，酱香饼，手抓饼，东河肉饼（温水和面）

面团、面粉、沸水+冷水、盐、油酥、面粉、油、五香粉、盐

2 做过

zx79025

我的馒头笔记之温水，室温水，冰水有什么不一样

水、水、水

2 做过

恋恋家居蟹

【只要面粉和温水】超松软的懒人馒头

温水、面粉

2 做过

Muriel_chan

电饭锅版低温水浴牛排

牛排、黑胡椒、盐、酱油、料酒、蜂蜜、蒜、保鲜袋

2 做过

Kami_脑洞扩大中

大道至简的奶香馒头，只需碗筷/面粉/酵母/奶粉/温水

面粉、水、奶粉、酵母粉

1 做过

大头威

6.5成熟温水肉山煎牛排

牛排、菠菜、黑胡椒粉、矿盐、迷迭香、百里香、黄油、橄榄油、大蒜、淡奶油、薄荷叶

1 做过

Fire2009