白色鸡高汤 Fond Blanc de Volaile
鸡骨头/鸡架/鸡翅、洋葱、西芹、胡萝卜、韭葱/青蒜苗(可省略)、百里香、月桂叶、凉水、黑胡椒
综合评分 9.1 (9 做过)
Cocolat
鸡骨架高汤
鸡骨架、水、老姜片、料酒、非必选: 八角、非必选:香叶、非必选:花椒
综合评分 8.6 (17 做过)
柚子小厨房
鸡骨高汤
鸡腿骨、水、虾皮、姜
综合评分 8.2 (20 做过)
Rachelwong
鸡骨头不要扔!边角料做鸡高汤【美味减脂餐】
鸡腿骨头、葱姜、盐 白胡椒粉
综合评分 7.5 (9 做过)
肖肖肖肖肖肖儿
鸡高汤
鸡骨架、凤爪、生姜、洋葱、胡萝卜、卷心菜、大葱、料酒、水
综合评分 7.0 (17 做过)
下厨房用户_ps3u
万能鸡高汤🍲自制浓汤宝(辅食宝宝也能用的快手汤块)
鸡架(没有鸡皮)、胡萝卜、洋葱、芹菜、香叶、黑胡椒粒、水
5 做过
老歪本歪
(万能高汤)过年必熬的筒子骨老鸡高汤
老母鸡、筒子骨、猪皮、干贝、姜
0 做过
我是水之眸
初中生长高高——给初中生准备的追高汤:海马炖鸡
土鸡、海马、干贝
2 做过
哎呀呀呀feifei
买了4块钱的鸡架熬一锅高汤
鸡架、盐、鸡精、葱姜片
3 做过
吃饱再减肥啊77
自制鸡高汤
煲汤老鸡、生姜、葱白葱段、柴鱼片(多少随意,多点汤色偏暗但鲜味更浓)
霓娜
白菜炖冻豆腐(加鸡高汤)
大白菜、冻豆腐、生姜、鸡高汤
1 做过
咸咸
鸡高汤丨专业法国厨房的高汤制作,让你也拥有完美汤头
鸡架、水、胡萝卜、洋葱、西芹、大葱白/蒜白、月桂叶、百里香、白胡椒粉
4 做过
法餐厨师Vincent
竹荪鸡汤 & 鸡高汤
老母鸡、胡萝卜、冬笋、竹荪、姜
柚子小柚子
(影音) 基礎雞高湯
雞骨頭、冷水、蔥白、洋蔥、紅蘿蔔、薑
男人廚房
宝宝辅食:鸡高汤
鸡架、猪蹄、胡萝卜、洋葱、西芹、京葱、香叶、姜
宅在抽屉里的猫
宝宝鸡翅和鸡高汤(宝宝辅食)
鸡翅、胡萝卜、玉米、生姜片
贝妈辅食
手残党也能做好的鸡高汤
鸡骨架、盐,鸡精
我是安麻麻
鲍鱼菌菇鸡高汤
冷鲜草鸡、活小鲍鱼、鲜蛹虫草、鲜花菇、葱姜
咪嗒-宝宝辅食
蓝带之路 #06 禽类处理及鸡高汤
爱料理的K先生
白色鸡高汤
鸡骨、水、胡萝卜、洋葱、大葱葱白、西芹、去皮大蒜、香料束、丁香、牛关节骨头、水、胡萝卜、洋葱、大葱葱白、西芹、去皮大蒜、番茄、番茄酱、香料束
.呦呦.
鸡高汤(ref.《厨神的家常菜》斗牛犬餐厅(elBulli)主厨费朗•亚德里亚)
【2公升份量】、洋葱、胡萝卜、西芹、洗净的完整生鸡骨架、水
Funjoy
鸡腿骨再利用,熬鸡高汤,简单又好喝
祎袋心心