卤汁

卤牛肉 酱牛腱子（电饭煲超简单版）剩余卤汁做牛肉酱

香料：、桂皮、橙皮、白芷、香叶、八角（买的时候闻一下一定要香的）、腌料：、生抽、老抽、蚝油、海鲜酱（海天牌）、柱侯酱（香港八珍柱侯烧烤酱）、黄冰糖、葱结、姜 刀背拍一下、主要材料：、冰鲜牛腱子、冰糖

综合评分 9.0 （20 做过）

strawberry620

苏式卤汁豆干

老豆腐、植物油、冰糖、油炸用植物油、桂皮、八角、香叶、小茴香、陈皮、生抽、蜂蜜、盐、孜然粉、郫县豆瓣、植物油、辣椒面、熟白芝麻、花椒粉

综合评分 9.0 （126 做过）

Amanda曼达

简单快手的自制卤汁豆腐脑

豆浆、葡萄糖酸内酯、木耳、黄花菜、香菇、生抽、老抽、一个大料、淀粉、盐、鸡精、芝麻酱、辣椒油、蒜、香菜

综合评分 8.9 （52 做过）

下山虎虎

老北京秘制酱牛肉（老汤制作和养护）

牛腱子、干黄酱、葱姜蒜、老抽、冰糖、白酒、调料包：、花椒、大料、小茴香、桂皮、豆蔻、香叶、黄芪（可选）、甘草（可选）、党参（可选）、当归（可选）、麦冬（可选）、干辣椒（可选）

综合评分 8.9 （5 做过）

伟伟到来117

卤汁凉粉

豌豆粉、面粉、发酵粉、淀粉、鸡蛋、五香粉、芝麻酱、醋、大蒜、盐、油泼辣子

综合评分 8.8 （23 做过）

荔枝lychee

㊙️电饭锅版‼️酱香卤牛肉(内附卤汁保存法)🤫

牛腱子、八角、桂皮、花椒、姜、生抽、老抽、盐、香叶、黄豆酱、干辣椒、料酒(可不加)、大葱

综合评分 8.8 （129 做过）

月半湫湫湫

卤鸡腿（附万用卤汁制作方法）

茴香籽、鸡腿、葱、姜、八角（大料）、花椒、黑胡椒碎、荳蔻、月桂叶、干辣椒、桂皮、生抽、老抽、料酒、冰糖

综合评分 8.8 （18 做过）

Fox_666

带图（卤汁豆腐干）

豆腐、八角、蜂蜜、香油、老抽、鸡精、白糖、盐

综合评分 8.7 （57 做过）

www2005fzcom

卤鸡爪

鸡爪、姜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、酱油、料酒、糖、老抽

综合评分 8.7 （237 做过）

美食煮张

卤汁豆腐脑【详解版】（自制豆腐脑+卤汁）

内脂、干黄豆、黄花菜、木耳、香菇、姜丝、油、水淀粉、大料、大料、生抽、酱油、盐、糖、香菜碎、榨菜（黄萝卜）、花生碎

综合评分 8.7 （133 做过）

安慈

豆腐脑（附卤汁做法）

黄豆、水、内脂

综合评分 8.6 （235 做过）

嫚丽1008

卤汁豆腐干

油豆腐300克、八角3枚、盐1克、白糖30克、鸡精少许、老抽10ml、香油5ml、蜂蜜10克

综合评分 8.6 （33 做过）

maximaxi

6元搞定一大锅【甜辣卤汁豆干】，既能下酒还能下饭！

老豆腐/北豆腐/卤水豆腐、八角、香叶、小茴香、干辣椒、生抽、甜面酱、麦芽糖、热水、郫县豆瓣酱、十三香、花椒粉、熟白芝麻、孜然粉、食用油

综合评分 8.5 （29 做过）

菜菜美食日记

五花肉烧萝卜（拌卤汁能吃两碗饭😋😋）

五花肉、白萝卜、料酒、姜、大葱、生抽、老抽、八角、蚝油、十三香、胡椒粉、盐、糖

综合评分 8.5 （16 做过）

木子李_520

四川泡菜不用老汤的做法

包菜、水萝卜、豇豆、莴笋、小米辣、蒜、姜、花椒、超市买的泡野山椒、水、盐、冰糖、高度白酒

综合评分 8.4 （49 做过）

枫霖澜月小厨

爆好吃东北版豆腐脑卤汁

内脂豆腐、胡萝卜丝、木耳、紫菜、虾皮、生抽、老抽、鸡汁或者鸡精、香菜、蒜、盐、十三香或者胡椒粉、葱丝

综合评分 8.3 （75 做过）

冰点100度

“销魂”卤鸡爪

鸡爪、大蒜、生姜、辣椒、料酒、红烧汁、冰糖、盐、米醋、生抽、蚝油

综合评分 8.3 （3315 做过）

阿瑰小姐

鲜香卤汁豆腐脑

内脂豆腐、鲜香菇、干木耳、肉末、生姜、料酒、生抽、淀粉、香油

综合评分 8.3 （1338 做过）

梓晴

苏州卤汁豆腐干

油豆腐、白芷、香草叶、八角、糖、酱油

综合评分 8.2 （48 做过）

简单

【南方老汤集】鹌鹑祛湿汤

鹌鹑、薏米、陈皮、蜜枣、百合、莲子、生姜、枸杞、白酒、盐

综合评分 8.1 （8 做过）

凌藝561