即发干酵母

天然酵种与即发干酵母的转换公式

面粉、水

综合评分 9.1

MisTracy

《割口发烧友的面包》—— 口感轻盈松脆的法棍（即发干酵母快手版1）

法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉

综合评分 8.1

甜承Tiana

《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的小法包（即发干酵母快手版6）

法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉

综合评分 8.9

甜承Tiana

《割口发烧友的面包》—— 巧克力花环法包 （即发干酵母快手版5）

法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、可可粉、巧克力豆、黑麦粉、防粘的面粉

综合评分 8.6

甜承Tiana

《割口发烧友的面包》—— 烤红薯法棍（即发干酵母快手版2）

＃红薯内馅（2根的量）、红薯、砂糖、柠檬汁、盐、＃法棍、芝麻

综合评分 8.6

甜承Tiana

非常保险的即发干酵母的分装和保存方法

金燕子即发干酵母一包、食品级真空密封袋子、家用真空机

2 做过

玻璃球xy

甜味蟹壳黄

「水油面团」、中筋面粉、猪油、水、即发干酵母、「油酥面团」、低筋面粉、猪油、「馅料」、细砂糖、「其他」、白芝麻

综合评分 8.3

孙二娘不做叉烧包

黑橄榄小法棍

高筋粉（或高/全麦混合）、水、盐、即发干酵母、去核黑橄榄

综合评分 8.3

yuentien

100%全麦面包更好吃的做法，建议减脂小伙伴都试试！

全麦面粉、水、盐、即发干酵母

0 做过

不藏私面包匠人

酒酿桂圆面包

高筋面粉、鲁邦种、红酒、葡萄菌水、高筋面粉、熟胚芽粉、水、蜂蜜、盐、即发干酵母、核桃、桂圆干、红酒

综合评分 8.9

浦东汪汪

起酥面包～丹麦玫瑰花

高粉（王后）、低粉（新良）、黄油、白砂糖、即发干酵母、盐、鸡蛋、炼乳、水、裏入黄油、片状黄油

综合评分 9.2

飞儿小厨

三角大肉包子【再也不怕捏褶子啦】

面团材料（六个）、面粉、温水、即发干酵母、糖、馅料

综合评分 9.3

如如别动

卡仕达面包(爱和自由方子）

高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油、香草精、全蛋液、卡仕达奶油酱

综合评分 8.0

发涨面包

黑麦蔓越莓软欧包

面包粉、黑裸麦粉、即发干酵母、白砂糖 舒可曼、盐、水、黄油、蔓越莓

综合评分 8.0

琦妈的美好食光

【果料满满】意大利圣诞面包潘妮朵尼Panettone

高筋面粉、牛奶、即发干酵母、高筋面粉、低筋面粉、无盐发酵黄油、牛奶、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、盐、即发干酵母、柠檬、糖渍橙皮、蔓越莓干、黑加仑干、葡萄干、朗姆酒、杏仁粉、蛋清、糖粉、蛋清、杏仁粉、糖粉、可可粉、杏仁片、榛子碎、糖粉

综合评分 7.4

AmyTu

无油低糖法式全麦欧包（空气炸锅版）

高筋面粉（红磨坊）、全麦面粉（红磨坊）、水、糖、盐、即发干酵母、核桃碎、蔓越莓

综合评分 7.8

lujingW

煎出来的包子更好吃【生煎包】

面胚材料：中筋面粉、面胚材料：水、面胚材料：即发干酵母、包子馅料：猪肉馅、包子馅料：鸡蛋、包子馅料：大葱、包子馅料：姜、包子馅料：生抽、包子馅料：蚝油、包子馅料：芝麻油、包子馅料：老抽、包子馅料：五香粉、包子馅料：盐、煎制材料：食用油、煎制材料：水、煎制材料：白芝麻、煎制材料：香葱碎、煎制材料：黑芝麻

综合评分 7.8

美妈

奶酪包和肉松包

高筋粉250g、牛奶：180g、糖：35g、盐：3g、即发干酵母：约3g、黄油：35g、菲力light的奶油奶酪：150g、牛奶：9g、奶粉：15g、糖粉：23g、上面的奶酪酱：33g、日式色拉酱：44g、--完--

综合评分 8.3

八卦兔JadeCw

法式乡村面包 即发酵母

t55 、日式法粉、水、低糖酵母、盐

0 做过

妞妞做面包

蜜豆抹茶心形吐司

面包粉、即发干酵母、细砂糖、盐、蛋液、淡奶油、牛奶、黄油、抹茶、温水

综合评分 8.1

-牵心-