沸水

飞水飞油盐焗海螺

海螺、粗海盐、香料（香叶、花椒、八角等，可略）

1 做过

家有Tiger

生姜红枣饮

姜、红枣、红糖、沸水

综合评分 9.6

君-zhong

上海红烧肉：红烧肉加鸡蛋，上海人的吃法赞！

五花肉、鸡蛋、老抽、生抽、沸水、料酒、八角、冰糖、桂皮、香叶、生姜

综合评分 8.6

下厨房用户_ps3u

基础红豆沙制作之沸水直接煮豆取沙法

红小豆、沸水

0 做过

晓雾秋萤

焦糖布丁

布丁液、全蛋液、蛋黄、牛奶、细砂糖、淡奶油、香草精、盐、焦糖、细砂糖、凉水、沸水

综合评分 7.7

銀貓菌

两种版本 最好吃的！黄米年糕/黄米枣糕

【枣多多版】、黄米面、沸水、红糖、红枣肉、【传统版】、黄米面、沸水、白糖、红枣

2 做过

一口小鱼干

水晶虾饺&虾饺皇

馅料：、虾仁（取三分之一剁虾泥）、马蹄、胡萝卜、蒜姜泥、稍肥猪肉糜、盐、糖、油、白胡椒、水晶皮：、澄粉、木薯粉、沸水、油

综合评分 7.8

叶子_xtw5

伯爵红茶海盐卷

高筋面粉、水、鲜酵母、高筋面粉、沸水、高筋面粉、T65、鲜酵母、细砂糖、冰水、波兰种、烫种、伯爵红茶、盐、无盐黄油、有盐黄油6g、融化的黄油（塑形用）、海盐（装饰表面）

1 做过

是小N吖

水晶虾饺

面皮材料：、澄粉120、木薯粉40、沸水150、猪油5、内馅材料:、虾仁300、盐¼茶匙、淀粉20、糖10、麻油20、白胡椒粉适量、马蹄丁150、猪油15

综合评分 7.5

青云聆子

外脆内糯❗️自制～空心麻球

糯米粉、粘米粉、白糖、沸水、白芝麻

综合评分 7.3

丽丽在目yl

又香又酥的炸麻叶

中筋面粉、全蛋液、植物油、盐、黑芝麻、沸水

综合评分 7.6

a羊羊y

含量高达60%的全麦蜂蜜吐司，口感柔软好吃

樱皇日式面包粉、金像全麦粉、烫种、即发干酵母、细砂糖、盐、蜂蜜、水、水（后加）、黄油（后加）、核桃碎、沸水、樱皇日式面包粉

综合评分 7.6

不藏私面包匠人

咸香黑芝麻海盐卷

高筋面粉、水、鲜酵母、高筋面粉、沸水、高筋面粉、T65、细砂糖、蜂蜜、鲜酵母、波兰种、烫种、冰水、冰牛奶、盐、黄油、黑芝麻、有盐黄油

0 做过

是小N吖

【紫薯流心月饼】

去皮紫薯、糖、黄油、炼乳、小西米、温水、色拉油、淡奶油、奶粉、糖、芝士、去皮山药、黄油、炼乳、澄面、猪油、沸水、糯米粉、牛奶、紫薯泥、豆沙

综合评分 7.5

日食记

吃不腻的海盐卷｜葱香海盐卷

高筋面粉、水、鲜酵母、高筋面粉、沸水、高筋面粉、T65、细砂糖、蜂蜜、鲜酵母、波兰种、烫种、冰水、冰牛奶、盐、黄油、干香葱碎、有盐黄油—6g、融化的黄油、海盐、白芝麻

0 做过

是小N吖

老上海葱油饼

面粉、沸水、温水、小葱、盐（油酥用）、油（油酥用）、面粉（油酥用）、猪油

综合评分 7.8

悠食光

（温州）九层糕

粘米粉：、糯米粉：、木薯粉：、红糖：、沸水：（热水）、枧水：、盐：

4 做过

郁金香的天空

王后伯爵红茶吐司

王后日式吐司粉、糖、盐、干酵母、黄油、水、红茶、提子干、朗姆酒、老面、烫种、王后日式吐司粉、幼砂糖、盐、沸水、王后日式吐司粉、水、干酵母

综合评分 8.2

我是阿肉肉

【完胜市售珍珠】的自制红糖珍珠～

木薯淀粉、沸水、红糖（不喜换白糖

综合评分 7.7

Doraas

汤种生吐司

高筋面粉（鹰粉）、细砂糖、盐、沸水、高筋面粉（鹰粉）、鲜酵母、蜂蜜、细砂糖、盐、淡奶油、冰水、黄油

综合评分 8.3

做面包的麦子