自制米豆腐 食用碱方案
早稻米、清水、食用碱
综合评分 8.3
莫名_5ho6
小苏打，食用碱，泡打粉，酵母的区别和用法
小苏打等
1 做过
朝辉晚霞
牛肉嫩滑的腌制秘籍（淀粉腌制法，小苏打腌制法）
牛肉、木薯淀粉、姜片、生抽，耗油、小苏打腌制法、牛肉、姜、生抽耗油、白糖、胡椒粉、食用小苏打
综合评分 8.2
嬷嬷茶婼
小苏打、食用碱、泡打粉、酵母的区别和用法
苏打粉、食用碱、酵母
0 做过
hongshuc
纯手工养胃碱面馒头
水、面粉、酵母、食用碱
综合评分 8.9
白桦林的香气
老面养胃碱面开花大馒头｜胃酸人群的首选主食
老面、普通面粉、白糖（可无）、清水、碱面、热水（化碱）
1 做过 （七天内 1 人做过）
俏妈下厨房
老面馒头（碱面详细做法）
老面、中筋面粉、牛奶、食用碱、温水、猪油
空谷幽兰HL
超简单又超好吃的旺仔小馒头（没有苏打、泡打粉）
鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉（精髓，少了口感差很多哦）没有可以练奶代替、玉米油（不可省略，但量可以减少点点）
综合评分 7.7
秋鸣-1
食用碱和小苏打在制作包子.馒头.面条.馄饨皮和调肉馅的区别和方法
红枣糕—不放泡打粉和小苏打，照样松软香甜！
红枣（去核切成颗粒）、红糖、鸡蛋、玉米油、牛奶、盐、低筋面粉、熟核桃仁（或白芝麻）、细砂糖
综合评分 8.2 （七天内 1 人做过）
巧儿童话
简易多用途焦糖粉（焦糖苏打饼/膨糖/蜂窝糖/糖饴烧/卡美罗）——西式美食（十三）
白砂糖（不能用冰糖、绵白糖、糖粉）、小苏打
综合评分 9.2
鱼儿爱烘焙
不用艾草澄粉苏打的青团做法，从熬红豆沙开始（食材最简单）
红豆、白砂糖、水、糯米粉、大米粉、菠菜叶、猪油（玉米油）
你爸放屁赖你妈
豆沙包
面粉、温水、酵母、白糖、红豆沙、猪油、食用碱
玄玄儿
简单正确清洗牛肚的方法
牛肚、食用碱、白醋、粗盐/盐、面粉、工具：手套，剪刀，小刀
综合评分 9.1
心香雨
超级好吃的香葱苏打饼干（无糖低脂）-烤箱版食谱
牛奶、酵母、低筋面粉、盐、小苏打、玉米油、葱花碎、==========、牛奶、酵母、低筋面粉、盐、小苏打、玉米油、小葱碎
综合评分 7.4 （七天内 1 人做过）
可可-糖豆妈妈
豆浆机｜香水柠檬油柑苏打
香水柠檬、油柑、苏打水、清水、蜂蜜
3 做过
什锦肥皂
自制碱面 面条kitchenaid 制作碱面条
面粉（金龙鱼麦芯粉）、盐、碱面、水
综合评分 9.0
烧儿姐
自制薄馄饨皮一点都不难
普通面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、食用碱、凉水
酱香浓郁的津味肉龙（懒龙）勾起儿时记忆味蕾
家用粉、酵母、糖（和面用）、食用碱、温水（和面用）、猪肉馅、姜末、大葱、料酒、酱油、黄酱、面酱、白胡椒粉、糖、水（葱姜水更好）、老抽、香油、盐
熊猫you
碱水面包（食用碱或烘焙碱）
水、盐、糖、酵母、高筋面粉、全麦粉、黄油、煮面包的碱水配比、食用碱、烘焙碱、化碱用水
4 做过
微妙和雅
大黄米粉+食用碱
水
高兴的小白兔
