油
粮食
干果
口感妙啊~高含量鲜奶糯米汤种吐司
面包粉、糯米粉、鲜酵母、细砂糖、盐、炼乳、全蛋液、牛奶、糯米汤种(做法在1)、黄油
综合评分 9.3 (71 做过)
啊呜511
汤种原味吐司plus(1000g)
高筋粉、清水(凉的)、高筋粉、鸡蛋、牛奶、白糖、盐、干酵母、黄油
综合评分 9.3 (24 做过)
三才一汤
汤种淡奶油吐司/棉花般柔软
高筋面粉、水、汤种、高筋面粉(先锋)、全脂奶粉、淡奶油、全蛋液、细砂糖、盐、鲜酵母(高糖干酵母5克)
综合评分 9.1 (109 做过)
女神Goddess
超柔软汤种做的【玉米肉松沙拉包】软妹子,盘它没错!
高筋面粉、水、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、牛奶、盐、黄油、即发酵母、玉米粒、肉松、沙拉酱
综合评分 9.1 (10 做过)
这是宅宅啊
温泉吐司(100%湯種)
高筋面粉、水、糖、盐、鸡蛋or蛋黄、炼乳、黄油、新鲜酵母、牛奶、奶油
suisui_ni
西班牙浓情辫子包(汤种法)
高筋粉、开水(必须开水)、高筋粉、低筋粉、干酵母粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、无盐黄油、豌豆玉米粒、火腿丁、马苏里拉奶酪丝、沙拉酱、全蛋液
综合评分 9.1 (7 做过)
朵貓貓
最正宗的美式汉堡胚配方,媲美汉堡王(汤种法)
(汤种)、高筋面粉、水、牛奶、(主面团)、高筋面粉、干酵母、牛奶、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋液+牛奶(涂抹)
综合评分 9.1 (477 做过)
珠圆玉润小姐被注册了
玩转各种“种”面团——中种,波兰种,烫种,汤种,65度汤种,70%冷藏中种
材料看各种“种”的配方
综合评分 9.1 (181 做过)
Helen699
汤种奶酪吐司~烤箱版
高筋粉(汤种)、清水、高筋粉(主面团)、细砂糖、奶粉、盐、奶油奶酪、蛋清、水、黄油、干酵母
综合评分 9.1 (19 做过)
leibaobao00
咖啡乳酪夹心面包卷【北鼎烤箱菜谱】(汤种)
汤种材料、冲泡好的白咖啡、高筋面粉、主面团材料、山茶花高筋面粉、咖啡粉、细砂糖、海盐、新鲜酵母/酵母粉、冲泡好的白咖啡、奶粉、黄油、燕麦片、夹馅儿、花生酱、奶油奶酪
crazy_go
高颜值软噗噗梦幻少女心❤️奶油草莓酥粒汤种白面包(超详细视频重点整形步骤)
高筋面粉、水、牛奶、酵母、汤种、王后柔风吐司面粉、王后低筋面粉、香草糖(细砂糖)、盐、黄油、黄油、香草糖(细砂糖)、王后低筋面粉、草莓、奶油、糖粉
综合评分 9.1 (8 做过)
锅锅碗碗
汤种炼乳小面包
汤种:、高筋面粉、水、主面团:、高筋面粉、低筋面粉、盐、黄油、全蛋液、水、汤种、奶粉、细砂糖、炼乳、酵母
综合评分 9.1 (9 做过)
艾欣mm
汤种非传统哈拉辫子面包challah bread(含六股辫子面包编法)
高筋面粉、鸡蛋(约55克一个)、新鲜酵母/干酵母、黄油/植物油、牛奶/清水、蜂蜜、盐、白芝麻、全蛋液(刷面包)、【汤种】、高筋面粉、清水
苏格兰人的吉普赛媳妇
一口汉堡(汤种)
汤种、高粉、水、主面团、高粉、全蛋液、水或牛奶、糖、盐、酵母、黄油
综合评分 9.0 (6 做过)
MuseFood
杂蔬汤种面包
高粉、全麦粉、奶粉、糖、盐、干酵母、全蛋、水、汤种、黄油、辅料、胡萝卜片 火腿片 玉米粒、香葱末 马苏奶酪
童妈的美食情书
20%全麦汤种椰油大吐司(1000克)
高筋面粉、水、汤种全部、高筋粉、全麦粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐、干酵母、椰子油
综合评分 9.0 (10 做过)
蔓越莓小吐司(汤种)
、制作汤种:高筋面粉、水、面团:、高筋面粉、汤种、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、即发干酵母、黄油、盐、蔓越莓(用剪刀剪碎)
综合评分 9.0 (9 做过)
小荷悠悠清莲语
燕麦红豆面包(汤种)
燕麦片25g,冷水100g,高筋面粉10g、燕麦汤种全部、高筋面粉200g、全麦面粉50g、酵母粉3g、奶粉10g、蜂蜜40g、水70g左右、盐克、黄油20g、(面团中的水量请根据面粉的吸水性增减)
综合评分 9.0 (24 做过)
烟火间
特浓汤种白吐司-巨软巨Q弹
高筋粉、鸡蛋、淡奶油、盐、水、细砂糖、鲜酵母、软化的无盐黄油、汤种、高筋粉、水
综合评分 9.0 (26 做过)
满爸厨房
汤种酵头芝士培根面包(超超超软)
老面部分:、新良面包粉、糖(按个人口味)、酵母(耐高糖)、水、主面团部分:、新良面包粉、牛奶、盐、黄油
综合评分 9.0 (44 做过)
爱丽丝烘焙
适合新手的超棒汤种吐司
高筋面粉、水、全部汤种、高筋面粉、干酵母、鸡蛋、牛奶、糖、盐、黄油
0 做过
陈小喵喵喵喵喵
汤种吐司自留换算
汤种部分、水、高筋面粉、主面团、高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、淡奶油、全蛋液、牛奶、黄油
曾小西yeah