糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
最简单的卤牛肉/酱牛肉（高压锅版）不腌不泡，好吃只需一招
牛腱子、花椒、盐、八角、生抽、香叶、姜、干沙姜、草果、海天蚝油、米酒、蒜头
2 做过
哟哟1切克闹
潮汕姑娘亲授的秘制卤五花肉
五花肉、鸡蛋、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶、草果、桂皮、八角、调味：、生抽、米酒、陈醋、蚝油、老抽、冰糖、盐
综合评分 8.7
哈哈的犀牛Jio
清炖排骨
排骨、姜、葱白、料酒、桂皮、香叶、八角、丁香、花椒、草果、草寇、小荤香、白糖、盐
综合评分 7.9
石头私房菜
秒杀周*鸭的超棒卤货（体验了实操的快乐，吃着健康的卤味）
、鸭翅中、鸭架子、鸡爪、冰糖、蚝油、鸡精、盐、油（少量）、料酒、盐、卤料:、朝天椒干、桂皮、啤酒、八角、花椒、香叶、草果、老姜（厚切）
综合评分 8.5
爱生活的张张
年夜饭必备家常卤味（卤肉）简单上色卤水保存小贴士
山楂干、橙皮、香叶、八角、草果、茴香、花椒、干辣椒（可选）、大葱（小葱也可）、大蒜、姜片、黑糖、料酒、生抽、蚝油、盐、香油、老卤水、清水、你喜欢的都能卤
综合评分 8.8
锅锅碗碗
山东临沂炒鸡
鸡、螺丝椒或者线椒、大葱、大蒜、生姜、大酱、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、桂皮、山奈、白芷、小茴香
综合评分 7.7
摸凹猫sayfood
麻辣牛肉条
牛肉、盐、味精、鸡精、胡椒粉、花椒面、孜然粉、草果粉、八角粉、干辣椒丝、青红花椒粒、草果、八角、香叶、五香辣椒面、白糖、白芝麻、白酒或料酒、葱姜
0 做过
Lily味觉
清炖牛肉
牛腩、牛肉、姜、葱、蒜、料酒、盐、花椒、草果、香叶、桂皮、干山楂
综合评分 8.4
景然妈妈
盐水鹅
鹅、盐、花椒、香叶、八角、白芷、豆蔻、草果、姜、葱、小茴香
我是蔷薇啊
停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）
猪大肠、桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、辣椒、冰糖、蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、水、清洗肥肠材料、盐、面粉/生粉
美君厨房
毛血旺
汤底：、干辣椒、花椒、麻辣火锅底料、豆瓣酱、大蒜、姜、八角、桂皮、山奈、草果、小茴香、冰糖、白胡椒粉、盐、味精、菜油、猪油、小葱、蒜末、熟白芝麻、菜：、土豆、豆腐、血旺、火腿肠、老肉片、粉条
综合评分 8.0
默默的私厨
厨师长教你：“麻辣火锅汤底”的极速版本，一看就有食欲，收藏了
干辣椒、桂皮、八角、草果、白寇、香叶、小茴香
综合评分 8.6
美食作家王刚
鹿茸菌铁锅炖大鹅
大鹅(1年)、鹿茸菌、二荆条、红椒、葱姜蒜、八角、白芷、花椒、草果、肉蔻、干辣椒、桂皮、甘草、黄豆酱(含糖)、南乳汁(含盐)、料酒、头道酱油/老抽(任选)、啤酒、温水/热水(均可)、盐、味素、食用油
烹饪玩手
厨师长教你：“麻辣火锅底料”的正宗做法，很多小技巧，先收藏了
桂皮、八角、去籽的草果、小茴香、白扣、干辣椒、生姜、大葱、小葱、青花椒、高度白酒、香叶、永川豆豉、红油豆瓣酱、酒糟、牛油
综合评分 8.3 （七天内 1 人做过）
川味红油 川味凉菜的灵魂
菜籽油、辣椒粉、花生（油炸）、白芝麻（生）、葱、洋葱、姜、八角、花椒、桂皮、草果、肉桂叶、小茴香、山奈
千寻树
厨师长教你：“新年年菜”做法系列（6），手法家常实用先收藏了
猪前肘、生姜、大葱、草果、橘子皮、八角、桂皮、香叶、小茴香、三奈、植物油、青花椒、干辣椒、小葱、水淀粉、明油、料酒、糖色、生抽酱油、冰糖、食用盐、胡椒粉
综合评分 8.3
自贡名小吃冷吃牛肉，好吃到停不下来，
牛肉、大葱、干辣椒、料酒、花椒、老抽、老姜、盐、冰糖、香料（陈皮，八角，茴香，草果之类的，根据自己喜好随便发挥）、味精、大蒜、芝麻
综合评分 8.4 （七天内 3 人做过）
蓝过似水无痕
潮州草粿
绵白糖、水、仙草干（亦叫草粿草）、薯粉、小苏打、水
3 做过
5529_Flora
牛肉刀削面
中筋面粉、清水、牛肉、大葱、生姜、香叶、草果、大料、桂皮、李锦记红烧汁、生抽、冰糖、香菜
综合评分 8.9
堂妈小厨
粉蒸肉（简单家常版）
大米、糯米、大香、草果、五花肉、料酒、老抽、生抽、姜、红薯
综合评分 7.3
Liziyu
黑醋栗香草果酱 Svart vinbärSylt
黑醋栗、果酱糖、香草浓缩汁
AngelaGong
潮汕草果，第一次做的草果
红糖，草粿草，水
复刻包包学做饭
泡嫩草果（云南文山泡菜）
鲜嫩草果、生抽酱油、大蒜、八角、小米辣、姜片、姜容易出水分需要多预留1-2厘米空间发水，防止酱油溢出来
山猫野菜
艾草果
馅料：猪肉、生抽、鸡精、盐、耗油、香菇、笋、食用碱、糯米粉、艾草汁
食光小屋
艾草果冻～春季限定
艾叶、白砂糖、水、吉利丁片
Candy-梁小姐
