麻辣火锅底料

【曼食慢语】自制麻辣火锅底料

郫县豆瓣、油辣椒、剁椒、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、草果、肉蔻、茴香籽、整粒黑胡椒、干辣椒、干豆豉、植物油

综合评分 8.6 （108 做过）

Amanda曼达

火锅底料炒麻辣香锅

蒜、火锅底料、食用油、土豆、娃娃菜、免浆虾仁、芹菜、香菇、西兰花、胡萝卜、黄瓜、午餐肉、鸡胸肉、年糕、白芝麻、香菜

综合评分 8.6 （33 做过）

Elyn金金

厨师长教你：“麻辣火锅底料”的正宗做法，很多小技巧，先收藏了

桂皮、八角、去籽的草果、小茴香、白扣、干辣椒、生姜、大葱、小葱、青花椒、高度白酒、香叶、永川豆豉、红油豆瓣酱、酒糟、牛油

综合评分 8.2 （47 做过）

美食作家王刚

麻辣香锅（麻辣火锅底料版）

鱼豆腐 、豆干 、洋葱 、火腿 、藕、芹菜 、虾仁、香菜、麻辣火锅底料、麻辣花生、孜然、蒜片、酱油、油、盐

0 做过

帅气的jamie

自制重庆红油麻辣火锅底料

菜籽油、牛油、七星辣、红二荆条、子弹头辣椒、灯笼辣椒、大红袍花椒、蒜、姜、丁香、茴香、香叶、酒酿、冰糖、草果、桂皮、八角、红油豆瓣酱、香果、甘松、山奈、白酒

2 做过

爱做饭的医学打工人

麻辣火锅底料秘方纯自熬

花椒

0 做过

偶尔小雨

麻辣火锅底料

郫县豆瓣酱 、油辣椒 、剁椒 、干豆豉 、植物油 、花椒 、八角 、桂皮 、丁香 、香叶 、草果 、肉蔻 、茴香子 、整粒黑胡椒 、干辣椒

0 做过

无锡素食

自制重庆麻辣火锅底料

食用油、姜蒜、干花椒、干辣椒、洋葱、大葱、冰糖、醪糟、桂皮、香叶、豆瓣酱、火锅底料、清水或高汤

0 做过

握不住的我307

辣子鸡（口味捞牛油麻辣火锅底料）

鸡、生姜、蒜头、干辣椒🌶️、盐、生抽、蚝油、菜籽油、料酒

2 做过

晴天果果v

麻辣火锅底料爆炒扇贝肉

扇贝、麻辣火锅底料、料酒、姜蒜、黄酒、洋葱、青椒

1 做过

厨房爱了爱了

牛油麻辣火锅底料

牛油、草果、豆豉、香叶、桂皮、花椒、丁香、白豆蔻、干辣椒、麻椒、陈皮、兰奈、高良姜、砂仁、小茴香、白酒、郫县豆瓣酱、冰糖

0 做过

月亮与6便士

爆炒花蛤之麻辣火锅底料版

花蛤一斤、洋葱半个、大葱2根、姜蒜适量、火锅底料两勺（可根据个人口味调整用量）

4 做过

fanfanai

麻辣火锅底料

花椒、八角、干辣椒、盐、鸡精、糖、鸡蛋、火锅底料、葱姜蒜、陈醋、各种配菜

0 做过

边走边唱_njp8

麻辣火锅底料

菜籽油、牛油、二荆条辣椒、朝天小米椒、豆瓣酱、糍粑辣椒、青花椒、红花椒、黑豆豉、姜、大蒜、京葱、冰糖、酒酿、白酒、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、甘草、陈皮、香叶、丁香

4 做过

下厨房用户_ps3u

自制麻辣火锅底料

主料：牛油、辅料（分成6组食材）：、1、小米辣椒、 蒜、 姜、2、桂皮、 八角、 草果（去籽）、 小茴香、 白寇、3、生姜、 大葱、 香菜、4、干辣椒、 香叶、5、青花椒、 白酒、6、红油豆瓣酱、 豆豉、 冰糖、 盐

2 做过

艾_米尔

麻辣火锅底料版的冬阴功

金针菇、香茅、鱼露、虾、柠檬、椰浆、火锅底料

0 做过

左岸重现

麻辣火锅底料

菜籽油、二荆条干辣椒、香料、料头、黄冰糖、盐

0 做过

美食作家阿军

麻辣火锅底料

小茴香 草果 香叶 紫草 山奈 肉豆蔻 桂皮、青红花椒 海椒、六斤牛油、四斤菜籽油、丁香

3 做过

GiselleQ

麻辣火锅底料

牛油、草果、丁香、白扣、砂仁、生姜、大蒜、郫县辣酱、豆豉、白酒、牛心椒、朝天椒、花椒、香叶、桂皮、大葱

1 做过

喆妈w

麻辣火锅底料

材料n多

0 做过

花花f