酱汁馅料44: 泰式咖喱(红黄绿咖喱和Massaman curry)
白胡椒粒、干辣椒、良姜(切碎)galangal、柠檬叶 kaffir lime leaf(by-magrood)、lemon grass(切丝)、蒜(切碎)、红干葱(切碎)、虾酱(素食者不加)、粗盐、白胡椒粒、香菜籽、茴香籽(孜然)、泰国青柠(疯柑)皮碎、良姜切碎、lemongrass(切丝)、香菜根、绿色朝天椒、绿色辣椒、蒜(切碎)、红干葱(切碎)、虾酱、粗盐、白胡椒粒、香菜籽、茴香籽(孜然)、青柠皮碎、良姜、柠檬草、姜黄粉、咖喱粉、蒜、虾酱、孜然粒、香菜籽、白胡椒粒、黑胡椒粒、绿豆蔻果实、蒜、红干葱(红葱头)、柠檬草(香茅)、良姜、泰国青柠檬皮、干辣椒、肉桂粉
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汤底1(福鼎肉片味)、青蛾、福鼎黄椒泡椒水、小米椒+尖青椒、酸笋丝、福建老酒、耗油、白胡椒粉(必放)、味精,鸡精,盐、姜丝、。、汤底2(咖喱味)、泰式黄咖喱酱25g、牛奶(有条件用椰浆)、小米椒+尖青椒、味精,鸡精,盐、。、配菜、主食(玉米,粉丝,都行,我一般不放)、蔬菜(绿叶菜、金针菇、白萝卜、海带、老豆腐、鸭血、魔芋丝等等,)、肉类(腌过的鸡胸肉、虾滑、活虾、鱼片、肉片,鸡蛋等等,需易熟。)
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