糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
家常菜|不用番茄酱做一道酸甜口的糖醋鱼块
清江鱼块、盐、姜末、料酒、葱姜水、白胡椒粉、酱油、香醋或米醋、白糖、水淀粉、清水、面粉、绿豆淀粉、熟芝麻
综合评分 9.2 (21 做过)
琥珀maggie
番茄肉酱意面Bolognese意大利chef亲授
洋葱、西芹段、胡萝卜、番茄、大蒜粒、牛肉糜、猪肉糜、--、橄榄油、现磨黑胡椒、肉豆蔻粉/或肉豆蔻碾破、肉桂粉、红椒粉、碎番茄罐头/或番茄膏、迷迭香、黄油、盐
综合评分 9.1 (436 做过)
Mmmmmmiam
自制西红柿酱
番茄
综合评分 9.1 (43 做过)
慧心荷韵
西红柿酱
西红柿
综合评分 9.1 (19 做过)
淡淡的OCEAN
自制番茄酱
西红柿、盐
综合评分 9.1 (9 做过)
巧巧吃货吧
油焖大虾番茄酱版
姜片、葱、蒜、大虾、生抽、老抽、蚝油、料酒、香醋、白糖、番茄酱
综合评分 9.0 (101 做过)
阿可吗
意式番茄肉酱
肥瘦肉末、番茄、洋葱末、蒜末、生抽、老抽、糖、蕃茄酱、油、料酒、葱白末
综合评分 9.0 (219 做过)
一索妈
超快手低碳生酮自制番茄酱
番茄膏、赤癣糖醇、苹果醋、粉盐、大蒜粉、洋葱粉、红椒粉、水
综合评分 9.0 (7 做过)
Emilia419
西红柿、白糖
综合评分 8.9 (8 做过)
手机用户6603_ihfj
番茄酱炒藕片
藕、荷兰豆、碗汁、番茄酱(沙司)、白糖、米醋、水、调味、盐、炝锅、油、蒜片
综合评分 8.9 (6 做过)
美丽的MJJ
酸甜可口糖醋排骨,一道开胃菜(番茄酱版本)
排骨、醋、蕃茄酱、红糖、姜、冰糖、料酒、白芝麻
倬逸翠河ExzellenzVerdon
简单番茄披萨酱(可做意面酱)
番茄(500-550g)、洋葱、大蒜、披萨草(没有可不放,推荐放)、黑胡椒(研磨的粗粒的)、盐(放完尝尝)、番茄沙司(没有就放点糖)、鸡粉(没有可不放,推荐放)、橄榄油(没有换成炒菜油,推荐橄榄油)
综合评分 8.9 (143 做过)
司空筱竹
做意面披萨都需要用它,新鲜番茄酱汁!
综合评分 8.9 (24 做过)
主厨Paolo
【小岛喜和】香辣番茄酱戚风
鸡蛋(带壳重约65g)、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)、盐、橄榄油、低筋面粉、番茄酱、胡椒粉、红辣椒粉、番茄汁
综合评分 8.8 (15 做过)
Saaaara
#一碗好酱#牛肉番茄酱(意面酱)
西红柿、牛肉、洋葱、番茄酱、黄油 2小块,生抽,老抽,料酒,盐,糖,胡椒粉 适量
综合评分 8.8 (63 做过)
嘟妈的三餐四季
自制番茄酱 储存方法
西红柿、自封袋
综合评分 8.8 (12 做过)
青柠私厨
番茄肉酱拌面
主料:番茄2-3个、主料:面条,肉沫,、配料:蒜,葱
综合评分 8.8 (21 做过)
小鞠是我姐
无敌圣女果番茄酱
圣女果、白砂糖
综合评分 8.8 (13 做过)
勇懿
番茄、冰糖、柠檬
综合评分 8.8 (10 做过)
拾味爸爸
红红火火 不用番茄酱做油焖大虾
海虾、料酒、姜丝、葱、海鲜酱油、香醋、白糖、淀粉、清水、盐、香葱
综合评分 8.8 (238 做过)
番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成,是鲜番茄的酱状浓缩制品,呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口,常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
0 做过
小晓姐姐
小美自制美式番茄酱○Cookidoo
番茄、红甜椒、紫洋葱、蒜、红酒醋、肉蔻粉、芥末籽、黑胡椒、月桂叶、匈牙利红辣椒粉、凯宴辣椒粉、盐、蜂蜜
黑沙滩小鲨鱼
小美版-纯素番茄酱🍅
番茄(挑颜色红的)、茶籽油(或无味油)、冰糖、盐、鲜罗勒叶
-紫-
番茄酱
西红柿、盐、姜末、胡椒粉、青椒、芹菜、植物油
晓斋
不需要番茄酱的一人食番茄意面
大蒜(如果没有就用洋葱/大葱代替也可以,家庭料理很随意)、圣女果(如果有幸可以买到老种番茄或者heirloom番茄,就用老种番茄,味道好太多,可惜不好买)、罗勒(九层塔)、面条(这虽然是意面方子,但我用手擀面拌这个酱一样好吃。所以用pasta/通心粉/挂面啥啥都可以)、辣椒面/辣椒粉(用中式或者西式的任何辣椒都可以,不能吃辣的放paprika)
大美女凡