干酵母

快手早餐～自制油条（酵母版，不含泡打粉、膨松剂）

普通面粉、食用油、鸡蛋、牛奶、酵母、盐

综合评分 8.1

爱在厨房70后

波兰种欧包丨干酵母进阶版

「波兰种」、低糖干酵母，1%、河套雪花粉，100%、水，100%、「主面团」、中筋粉，90%、黑麦粉，10%、水，75%、波兰种，20%、盐，2%

综合评分 8.8

Addict2

干货｜新鲜酵母保存方法

新鲜酵母、密封袋、擀面杖、软刮板、冰箱

综合评分 8.9

王太家

干酵母面包14: 超软特软非常软的米面包

熟米饭、牛奶、高筋面粉、鲜酵母（或干酵母2.5克）、奶粉、糖、盐、全蛋液、全部米糊、水、水、黄油

综合评分 7.5

FoodMatters食记

让干酵母化身新鲜酵母的小妙招（附红糖黑芝麻全麦吐司）

黑芝麻粉、高筋面粉、全麦粉、酵母、红糖、开水、黄油、盐

综合评分 9.0

企鹅将军有简单办法

干酵母和鲜酵母的区别

酵母、鲜酵母

2 做过

木豆人

黑米刀切馒头！不管什么季节后酵母法真的很好用～

中筋面粉、黑米粉、牛奶、猪油、白砂糖、鲜酵母

4 做过

只是好朋友

司康(消耗淡奶油酵母简单版)

淡奶油、中筋面粉、酵母、糖、盐、蛋黄(刷表面)

综合评分 7.8

mandyzheng

🪭做鲜酵母从干酵母变鲜酵母○自制酵母

黑蜜糖Molasses、温水、速溶酵母、高筋面粉、土豆淀粉

0 做过

黑沙滩小鲨鱼

天然酵母初养成

水、未漂白面粉、室温（供参考）

5 做过

Shirley的美食每课

成功抢救忘加酵母面团

酵母、水

0 做过

招财猫的厨房

意大利水式酵母（Pasta Madre)

A）水果酵母液：、苹果（打碎）、水（30 ℃）、B）液态酵种：、水果酵母液、高筋面粉、C）固体酵种：、液态酵种、高筋面粉、D）水式酵母：、固体酵种、高筋面粉、水（30 ℃）、浸泡酵母的水、**高筋面粉的规格要求、**浸泡酵母的水的温度

综合评分 9.5

我的味美生活

水合法、后酵母，一次发酵轻松做馒头

中筋粉、奶粉、白糖、水、酵母、猪油

综合评分 8.5

果妈de私人厨房

干酵母如何保存

干酵母、塑料瓶

2 做过

Amyi果果

无油无糖山东纯老面馒头不加干酵母一次发酵 紧实有嚼劲 天然酵母面肥酵子带造型视频

种头、老面、水、面粉、主面团、食用碱、水、面粉

综合评分 8.5

球球玉玉妈妈

蔓越莓司康（酵母版）

低筋面粉、黄油、酵母粉、淡奶油、鸡蛋、白糖、蔓越莓干

综合评分 7.5

五月孤芳

等待45分钟吧，就能得到超松软的酵母版司康了

高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、熟黑芝麻、全蛋液

综合评分 8.4

君之

免揉面蜂蜜无油硬欧（干酵母版）

高筋面粉、T55面粉、全麦粉、水、鸡蛋、蜂蜜、低糖干酵母、盐、老面（没有可不加）

综合评分 8.2

熊熊面包酱

蒸米糕（酵母版）

粘米粉（三象）、干酵母、中筋面粉、细砂糖、水（或牛奶）、果干（葡萄干或蔓越莓干）

综合评分 8.6

紫萱小厨

鲜酵母和干酵母用量怎么换算

0 做过

家里有面包的周小球