豆豉酱
豆豉、猪肉、蒜、姜、芝麻、白糖、油、辣椒粉
综合评分 8.6
我为吃狂-呀子
家庭版的豆豉酱
豆豉、花生、芝麻、白糖、姜,蒜、菜籽油、辣椒面
综合评分 8.1
郭妈妈私房菜
葱油鲈鱼(零失败神器:李锦记蒸鱼豉油)
鲈鱼、生姜丝、料酒、李锦记蒸鱼豉油、白糖、葱、生抽
lucky小金牛
风味豆豉燃面
面条、老干妈风味豆豉、蒜、生抽、醋、葱油、宜宾芽菜或榨菜粒、辣椒油、花椒面、汤或开水
综合评分 8.0
E路拾缘
牛肉豆豉辣椒酱(老干妈风味)
牛肉、豆豉、干辣椒、蒜、菜籽油、白糖、姜、盐、八角、桂皮、香叶、味精、白芝麻
0 做过
淡淡茶香9995
大师菜谱 | 李锦记三汁焖锅
李锦记海鲜酱、李锦记排骨酱、李锦记柱侯酱、鲜虾、鸡翅、鹌鹑蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、金针菇、玉米、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉
综合评分 8.9
一只呆叶子
一瓶红烧汁搞定红烧肉(李锦记啥时候能看到我)
五花肉、李锦记红烧汁、姜
JudyLee1992
李锦记卤水汁卤牛肉
牛腱子肉、李锦记卤水汁一小瓶、花椒,大料,香叶、葱姜
综合评分 7.4
桂茉莉
厨师长教你:“青椒豆豉酱”的家常做法,开胃又下饭,先收藏起来
二荆条、豆豉、杏鲍菇、洋葱、老姜、大葱、五花肉、植物油、蚝油、白糖
综合评分 7.8
美食作家王刚
豆豉酱——凉粉的最佳伴侣
豆豉、姜、蒜、生抽、花椒粉、胡椒粉、鸡精、淀粉水
1 做过
爱做饭的小叶子啦啦啦
大师菜谱 | 排骨芸豆包「李锦记柱候酱」
面团:、面粉、酵母、白糖、温水、馅儿:、猪肋排、芸豆、木耳、小葱、李锦记柱侯酱、生抽、老抽、十三香、盐、鸡精、姜粉、食用油、香油
2 做过
一颗糖572196
怒扔李锦记版-蜜汁叉烧酱
洋葱🧅、小葱、蒜🧄、油、生抽、蚝油、白砂糖、鱼露(或海鲜汁、海鲜酱油代替)、料酒(白酒也可)、红薯淀粉(其他淀粉也可)、红曲粉(可选)、十三香粉(可选)
综合评分 7.7
Ethna
豆豉风味煮凉粉
黑豆豉、尖椒、蒜、大葱、凉粉
综合评分 7.3
滴答抵达滴
懒人叉烧(李锦记叉烧酱速成版)
李锦记叉烧酱、梅花肉/梅肉、姜、料酒、蜂蜜、蚝油、王守义十三香(可不加)
综合评分 8.8
诈尸的驴蛋蛋
风味豆豉炒鸡
鸡肉、风味豆豉酱、蚝油、生抽、老抽、白糖、蒜、姜、白胡椒粉、盐、米酒、八角、小茴香、花椒、干辣椒、桂皮、洋葱
广潮客私厨记
李锦记大师菜谱(柱侯酱肉包)
面粉、糖10克、酵母3克、猪油20克、夹心馅料、五花肉500克、大葱一大根、柱侯酱40克、白糖40克、料酒30克、老抽15克、生抽15克、水淀粉(水80克+淀粉20克)
谦妈厨房
豆豉酱烧红娘子鱼(鸡腿鱼)
红娘子鱼、料酒、白胡椒粉、盐、豆豉酱、蚝油、生抽、葱姜蒜、猪油、味素
烹饪玩手
四川特色风味食品之一——家常豆豉(干)
干黄豆、生姜、干辣椒面、盐、醪糟汁(即酒酿)、红薯
晓雾秋萤
蒜蓉豆豉酱
豆豉、大蒜,姜,红葱头,陈皮,干贝
Selina赏
李锦记叉烧肉
猪肉(梅肉)、李锦记叉烧酱、生抽、耗油、老抽、料酒、老冰糖
一枚有懒癌的吃货