馒头

山东大馒头

中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）

综合评分 9.1  （七天内 7 人做过）

Michelle米歇尔

馒头的做法（酵母法）

中筋面粉（普通面粉）、温水、白糖、酵母、无铝泡打粉（可不放）

综合评分 8.5

Yolanda萍

一发奶香小馒头，口感特别好！

中筋面粉/普通面粉（香满园特精小麦粉）、白糖、牛奶、酵母、无味食用油

综合评分 8.5  （七天内 6 人做过）

NUO麻麻-青青

纯手工奶香馒头【无泡打粉，无添加】

面粉、酵母粉、白糖、牛奶或清水

综合评分 8.4

婷婷___美食

冬天做馒头，10人做，9人做不好，学会2个技巧，快速做出馒头

面粉、水、发酵粉

综合评分 8.7  （七天内 1 人做过）

原来说美食

新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

中筋面粉、水、白糖、酵母、猪油

综合评分 8.5  （七天内 1 人做过）

陈生的靓太太

红糖手撕馒头（一次发酵）

面粉、红糖、热水、老抽、耐高糖酵母、泡打粉、盐、食用油

综合评分 8.3

莲蓉烘焙

新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

普通面粉（也叫中筋粉）、南瓜泥、猪油、酵母、糖

综合评分 8.1  （七天内 2 人做过）

天然气小姐—Ariel

一发也可以做松软香甜的白馒头（详细版零失败)

面粉、水、酵母、白糖、植物油或者猪油

综合评分 8.6  （七天内 1 人做过）

向日葵的记忆

【小高姐】北方大馒头 小麦醇香 只用三种原料

馒头、中筋面粉、温水、酵母、食用碱面、温水

综合评分 9.0

小高姐的魔法调料

黑芝麻花生卷馒头

……面团：……、面粉、黑芝麻粉、清水、糖、酵母、……馅料：……、黑芝麻粉、花生碎（可全部替换成黑芝麻粉）、糖、温水、猪油/黄油/玉米油

综合评分 8.0  （七天内 2 人做过）

hhh爱美食

手把手教你蒸馒头

面粉（中筋粉）、36度温水（用嘴尝温度）、发酵粉（非耐高糖）、小苏打（一小捏）、白糖（一小勺）

综合评分 8.9  （七天内 8 人做过）

咖啡与美食

紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）

1.紫薯面团：、中筋面粉、紫薯粉、酵母、水、白糖（可选）、猪油或植物油、2.原色面团：、中筋面粉、酵母、水、白糖（可选）、猪油或植物油

综合评分 8.0

haiven-简单美食

南瓜元宝馒头

南瓜泥、面粉、酵母、细砂糖、无味植物油（或者猪油）

综合评分 8.4  （七天内 4 人做过）

小水妈咪奕

烫面馒头（一次发酵，个个水光肌）

中筋面粉、水、酵母、白糖、猪油（可选）

综合评分 8.3  （七天内 1 人做过）

haiven-简单美食

组织细腻松软的开心果馒头！超治愈绿色～

面粉、牛奶、开心果酱、干酵母

综合评分 9.1

只是好朋友

花儿一样美丽的花卷 造型馒头 蓬松煊软 附细节视频详解

面粉、酵母、常温水、盐

综合评分 8.2

三月小厨

绵软牛奶馒头

低筋面粉、纯牛奶、干酵母（耐高糖）、糖

综合评分 8.3

_莉莉猪_

山药红枣黑芝麻馒头

铁棍山药200g、面粉300g、酵母粉2g、白糖2g、熟黑芝麻40g、红枣碎50g、牛奶或水适量

综合评分 7.6

厨艺将就的小蒋

红糖开花馒头

面粉、酵母、红糖、热水、红枣

综合评分 8.5  （七天内 6 人做过）

我爱厨房爱下厨呀