自制蒸鱼豉油
生抽、清水、白砂糖、高度白酒(注意事项请看小贴士)、小葱、陈皮(没有可不用)、油、味精
综合评分 9.2
伊斯特艾格
葱油鲈鱼(零失败神器:李锦记蒸鱼豉油)
鲈鱼、生姜丝、料酒、李锦记蒸鱼豉油、白糖、葱、生抽
综合评分 8.1 (七天内 1 人做过)
lucky小金牛
不用蒸鱼豉油的葱油鱼(各种鱼都可以)
鲳鱼/鮸鱼/鲈鱼/黄鱼 均可、小葱、生抽、料酒、米醋、姜片、蒜
综合评分 8.5
糯米甜橘
秘制蒸鱼豉油
鱼、盐、姜、大蒜、青椒、芹菜、洋葱、香菜、小葱、胡萝卜、干贝、虾干、酱油、味极鲜、一品鲜、冰糖、蚝油、鸡汁、鳀鱼露
1 做过 (七天内 1 人做过)
管爷教做菜
10分钟做 清蒸鲈鱼 (附切鱼图解)
鲈鱼、蒸鱼豉油、葱花、姜、油(浇鱼用)、红色小米椒
综合评分 8.7 (七天内 17 人做过)
我的可乐不能喝
生抽、水、白糖、蚝油、葱白、油
3 做过
milk0_0
蒸鱼(及万能豉油)
鲈鱼、盐、油、料酒、姜、白胡椒粉、白糖、大葱葱绿、八角、芹菜、胡萝卜、香菜根等、水、生抽、蚝油、大葱葱白
0 做过
moonpaul
清蒸鱼(适用于所有鱼)家常菜
鱼、蒸鱼豉油、姜、大葱、老酒/料酒、盐、鸡精/味精、淀粉(红薯淀粉,土豆淀粉,玉米淀粉)、油
S爷
干锅花菜
花菜、五花肉、大蒜、大葱、小米辣、生抽、蒸鱼豉油、盐
综合评分 7.9
Mc无话不说
【太太乐蒸鱼豉油】完美变身记~豉油鸡腿排
鸡腿、太太乐蒸鱼豉油
综合评分 9.1
奥特曼吃小怪兽
蒜蓉大龙虾『蒜蓉蒸波龙』
原料、波龙、万能蒜蓉酱、金针菇、蒸鱼豉油、盐
FUN局局长
厨师长教你:“清蒸鲈鱼”,鲜嫩美味,内附蒸鱼酱油专业调制方法
鲈鱼、小葱、姜片、猪油、姜丝、大葱丝、红椒丝、植物油、自制酱油、食用盐、自制酱油:红萝卜、芹菜、香菜、小茴香、甘草、鲜酱油、蒸鱼豉油、料酒、冰糖、胡椒粉、干贝、小虾米
综合评分 8.9
美食作家王刚
清蒸多宝鱼,很多人在先浇油还是先倒蒸鱼豉油这一步就做错啦
多宝鱼、小葱、生姜、料酒、食用油、蒸鱼豉油、花椒
综合评分 8.3
榴莲味的香水
蒸鱼豉油
大地鱼、干贝、虾米、蚬子、青辣椒、红辣椒、大葱、芹菜、香菜、甘草、陈皮、香叶、冰糖、酱油、味极鲜、酱油王、鳀鱼露
【0526】清蒸东星斑(含蒸鱼豉油做法) <302小厨房>
东星斑、小葱(葱绿+葱根)、大葱(只取葱白)、姜片、盐、生抽、清水、白糖、小葱(葱根及茎)、姜片、干葱头
302小厨房
年年有余 清蒸鲈鱼
大厨珐琅蒸烤炸一体机、鲜活鲈鱼、料酒、姜片、香葱、蒸鱼豉油、小米辣
综合评分 9.1 (七天内 1 人做过)
琥珀maggie
零失误的「清蒸鲈鱼」
鲈鱼、蒸鱼豉油、耗油、料酒、大葱、红椒、黄椒
一只吃货夏美丽
【油泼鲍鱼】零难度,不需蒸鱼豉油
鲍鱼、料酒、生抽、蚝油、糖、葱丝
小莺随便七点
简单味美酱汁淮山
山药、五花肉、青红椒、大蒜子、葱段、食用油、酱油、蚝油、生抽、蒸鱼豉油
综合评分 7.4
陈德华_
三餐皆宜的肉末蒸蛋
鸡蛋、猪肉末、杂蔬菜丁、葱碎、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、蒸鱼豉油
综合评分 8.6
superAmelie
1 做过
清蒸石斑鱼(蒸鱼豉油秘方)
1️⃣蒸鱼豉油配料、姜、大葱白、香菜根、胡萝卜、洋葱、水、蒸鱼豉油、生抽、鱼露、白糖、味精、2️⃣其他食材、海石斑鱼
郭儿爱折腾
杨光_建厨师蒸鱼豉油方子
油、葱、姜、其他风味蔬菜、花椒、水/高汤、蒸鱼豉油、酱油、鱼露、糖、味精/鸡精
Keithbright